Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с черникой и сметанной заливкой

Пирог с черникой и сметанной заливкой

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    372 ккал.

  • Категория: Пироги

  1. Сладкий ягодный пирог с песочным краешком и нежнейшим сметанным кремом! Он будет под стать и к праздничному столу, и к буднему чаепитию. Такой пирог можно делать с различными ягодами и фруктами, но сегодня хочу предложить рецепт черничного пирога со сметанной заливкой. Ну очень вкусно!
     


    Для теста:

    • Мука пшеничная – 160 г
    • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
    • Сливочное масло – 100 г
    • Сметана – 2 ст.л.
       


    Для заливки:

    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 200 г
    • Сметана – 200 г
    • Мука пшеничная – 2 ст.л.
    • Черника (свежая/замороженная) – 300 г

    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  2.  


    Пошаговые фото как приготовить черничный пирог со сметаной:

    Растапливаем сливочное масло на плите или в микроволновке, добавляем к нему сметану. В просеянную с разрыхлителем муку вливаем сметану с маслом. Вымешиваем эластичное тесто и отправляем его на 30 минут в холодильник. Муки больше не добавляйте, а то тесто получется не песочным, а твердым.

    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  3. Пока остывает тесто, готовим крем-заливку. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку, тщательно размешиваем.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  4. Приступаем к сборке пирога. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой. Далее выкладываем тесто, формируя дно и бортики будущего пирога.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  5. Равномерно высыпаем чернику. Можно брать не только свежие, но и замороженные ягоды, если сейчас не сезон.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  6. Заливаем ягоды сметанной заливкой
    Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 180 С.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  7. Достав пирог из духовки необходимо его остудить, не вынимая из формы.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  8. Ну а теперь заварите чашечку чая и наслаждайтесь вкуснейшим черничным пирогом!
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  9. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 374

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог со сливами из слоеного теста

Пирог со сливами из слоеного теста

Манник на молоке с абрикосами

Манник на молоке с абрикосами

Клафути с абрикосами

Клафути с абрикосами

Классический клафути с вишней

Классический клафути с вишней

Новые рецепты: Выпечка

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Блины заварные на кефире с кипятком

Блины заварные на кефире с кипятком

Чепалгаш с творогом и зеленью

Чепалгаш с творогом и зеленью

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слойки с шоколадным заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Слоеное бездрожжевое тесто без яиц

Блины с припеком из яиц

Блины с припеком из яиц

Новые рецепты

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Морковный торт со сметаной

Морковный торт со сметаной

Мятный сироп

Мятный сироп

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Классический рецепт борща со свининой

Классический рецепт борща со свининой

Мобильная версия сайта