Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с черникой и сметанной заливкой

Пирог с черникой и сметанной заливкой

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    372 ккал.

  • Категория: Пироги

  1. Сладкий ягодный пирог с песочным краешком и нежнейшим сметанным кремом! Он будет под стать и к праздничному столу, и к буднему чаепитию. Такой пирог можно делать с различными ягодами и фруктами, но сегодня хочу предложить рецепт черничного пирога со сметанной заливкой. Ну очень вкусно!
     


    Для теста:

    • Мука пшеничная – 160 г
    • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
    • Сливочное масло – 100 г
    • Сметана – 2 ст.л.
       


    Для заливки:

    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 200 г
    • Сметана – 200 г
    • Мука пшеничная – 2 ст.л.
    • Черника (свежая/замороженная) – 300 г

    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  2.  


    Пошаговые фото как приготовить черничный пирог со сметаной:

    Растапливаем сливочное масло на плите или в микроволновке, добавляем к нему сметану. В просеянную с разрыхлителем муку вливаем сметану с маслом. Вымешиваем эластичное тесто и отправляем его на 30 минут в холодильник. Муки больше не добавляйте, а то тесто получется не песочным, а твердым.

    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  3. Пока остывает тесто, готовим крем-заливку. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку, тщательно размешиваем.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  4. Приступаем к сборке пирога. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой. Далее выкладываем тесто, формируя дно и бортики будущего пирога.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  5. Равномерно высыпаем чернику. Можно брать не только свежие, но и замороженные ягоды, если сейчас не сезон.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  6. Заливаем ягоды сметанной заливкой
    Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 180 С.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  7. Достав пирог из духовки необходимо его остудить, не вынимая из формы.
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  8. Ну а теперь заварите чашечку чая и наслаждайтесь вкуснейшим черничным пирогом!
    Пирог с черникой и сметанной заливкой

  9. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 527

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ
1203

Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Новые рецепты: Выпечка

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Жаренные пирожки из картофельного теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Новые рецепты

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Мобильная версия сайта