поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность пахлавы с орехами

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

<- Главная <- Супы - Суп харчо

Суп харчо

Рецепты:  
Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

В данном рецепте мы вам расскажем как вкусно готовить суп харчо из свинины.

Свинина, картофель, рис, репчатый лук, чеснок, паста или помидоры, зелень, растительное масло, соль, перец
Нравится  76 Просмотры 37701
Как приготовить суп харчо из говядины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из говядины рецепт с фото

В данном пошаговом рецепте с  фото мы подробно раскажим как приготовить суп харчо из говядины

Говядина, лук, рис, томат, лавровый лист, перец, зелень, аджика, чеснок, масло растительное
Нравится  6 Просмотры 4726
Как приготовить суп харчо из баранины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из баранины рецепт с фото

В данном рецепте мы вам расскажем как вкусно готовить суп харчо из баранины

баранина, рис, репчатый лук, томатная паста, соль и перец, чеснок
Нравится  6 Просмотры 7789
Как приготовить суп харчо из курицы с рисом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из курицы с рисом рецепт с фото

В данном рецепте мы вам расскажем как вкусно готовить суп харчо из курицы с рисом.

курица, рис, репчатый лук, свежая зелень, кинза, помидоры, чеснок, орехи грецкие, томатная паста, мука
Нравится  3 Просмотры 5669
Суп харчо из говядины с рисом и томатной пастой (простой рецепт)

Суп харчо из говядины с рисом и томатной пастой (простой рецепт)

Пошаговый простой рецепт как приготовить суп харчо дома из говядины с рисом и томатной пасты без ткемали и помидоров

говядина, рис, морковь, лук, чеснок, петрушка
Нравится  2 Просмотры 665

Из чего и как готовить суп харчо

Густой и острый суп харчо – широко известное и очень популярное блюдо у современных хозяек на всем пространстве бывшего Союза. По сложившейся традиции его делают очень острым, таким, что язык начинает буквально гореть.
Однако настоящий вкус должен быть не острым, а всего лишь очень насыщенным, пряным, с разнообразием вкусовых оттенков.
Существует масса рецептов о том, как готовить суп харчо. Но самый правильный вариант подразумевает использование говядины, специальных слив ткемали, которые можно поменять на одноименный соус, грецких орехов и риса.
Классический суп харчо по-грузински готовится на основе именно этих ингредиентов. Однако зелень, пряности, чеснок не исключаются, а наоборот приветствуются.
Тем не менее, грузинская кухня не отрицает также того, что существует суп харчо из курицы и суп харчо из свинины. Это помогает разнообразить стол.
Кроме того, вкус этих блюд, будет отличаться очень незначительно от классического супа. Самое главное – выбранное мясо должно быть свежее и высокого качества.
Более того, в грузинских кулинарных изданиях можно встретить рецепты супа и с рыбой.
Также в настоящее время при приготовлении харчо очень часто не используют ткемали, заменяя их томатной пастой и аджикой. В некоторых рецептах в качестве «кислинки» используются свежие помидоры.
Существуют разные мнения о консистенции блюда. В свое время, в столовых суп харчо подавался как обычный суп. Но в первоначальном варианте предполагается, что бульона должно быть меньше, чем остальных составляющих, поэтому суп должен получиться достаточно густой.
О том, как правильно приготовить блюдо, какой он должен получиться на выходе поможет сориентироваться рецепт с фото. По фотографиям очень легко отследить все шаги, ипроверить правильночто-то сделано, или стоит немного подкорректировать.
 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта