Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

<- Главная <- Пицца - Соус для пиццы

Соус для пиццы

Сортировать:  
Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

томатная паста, чеснок, соль, орегано

Нравится  5 Просмотры 2500

Пиццу невозможно представить без ароматного соуса. Кулинария - это не точная наука и создание соуса сродни целому искусству. Единственного рецепта приготовления не существует – сколько видов пиццы, вариантов ее приготовления, столько и соусов.


Можно выделить 4 основных соусов для пиццы:
     томатный
     белый (сливочный или сметанный)
     чесночный


Каждому виду пиццы готовят только свой соус. Так, для пиццы с колбасой, овощами или рыбой станет отличным дополнением сливочный, сметанный или чесночный подойдет к пицце с солеными огурцами, грибам или морепродуктами, а классический томатный  - идеальное решение для любого вида этого итальянского кушанья.


Самый популярный и вкусный красный соус готовят из свежих спелых помидор. Для этого их надо перекрутить через мясорубку, добавить специи и потушить минут 10 на разогретой сковороде.
 


Если под рукой не оказалось свежих овощей, то можно приготовить простой томатный соус для пиццы из томатной пасты. Вам потребуется всего 150 гр. пасты, 2/3 стакана воды и 2 ст.л. красного сухого вина – все ингредиенты необходимо смешать, добавить ароматные специи по вашему вкусу и прокипятить на медленном огне. Такая заправка идеально сочетается с итальянскими приправами «Прованские травы».
 


К светлой пицце с рыбой или морепродуктами хорошо подойдет белый соус. Если приготовить его на овощном бульоне – это идеальный вариант, как для мясной, так и для рыбной пиццы. В готовую основу можно добавлять практически любые травы и специи.


Вы готовите начинку для итальянского блюда с маринованными огурчиками или колбасой салями? Сочетание такой начинки и белого сметанного или сливочного соуса является очень гармоничным. Набор продуктов для его приготовления потребуется минимальный, а времени потратится еще меньше.


Сметанный соус для пиццы используется достаточно часто. Вкусовые качества и легкость при готовке порадует даже начинающих хозяюшек. Этот соус, как и белый, можно назвать основным. Для него потребуется 3 ложки сметы, 3 ложки, но уже чайных, лимонного сока и петрушка. Если добавить к такому соусу томат, а также рубленый лук и чеснок, то он станет отличным дополнением к мясной пицце, добавив немного горчицы, получится великолепный соус к блюду с морепродуктами. Используя различные пряности, специи, другие заправки можно изменить вкус соуса до неузнаваемости.


На страничках нашего кулинарного сайта вы можете найти любой рецепт с фото пошагово вашего любимого соуса.

Мобильная версия сайта