Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Домашний медовый торт

Домашний медовый торт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Медовый торт самый простой

Медовый торт самый простой

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Медовик жидкий

Торт Медовик жидкий

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Торт "Медовик" классический

Торт "Медовик" классический

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Классический торт "Наполеон"

Классический торт "Наполеон"

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Заварной крем классический

Заварной крем классический

Торт без выпечки с творожным кремом и фруктами

Торт без выпечки с творожным кремом и фруктами

<- Главная <- Торты - Торт "Сметанник"

Торт "Сметанник"

Сортировать:  
Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

сметана, мука, масло, сахар, яйца

Нравится  141 Просмотры 180583
Торт «Сметанник» с заварным кремом: самый простой домашний недорогой рецепт

Торт «Сметанник» с заварным кремом: самый простой домашний недорогой рецепт

сметана, яйцо, мука, сахар, молоко, сливочное масло

Нравится  13 Просмотры 8366
Простой шоколадный торт на сметане со сгущенкой

Простой шоколадный торт на сметане со сгущенкой

сметана ,яйца, сахар, мука, сода, сгущенка, какао

Нравится  11 Просмотры 179

Десерты любят все: и взрослые, и дети. Одним из любимейших лакомств, знакомым всем из детства, является домашний торт «Сметанник». Рецептов этого торта существует великое множество, все они имеют превосходный вкус, довольно просты в приготовлении и относительно недорогие. Основой этого десерта служит влажноватый пирог, тесто для которого делается на сметане. Из готового пирога можно очень легко сделать торт, который будет украшением стола, как в будни, так и в праздники. Для этого корж разрезают на несколько частей по горизонтали и обильно промазывают кремом, который больше всего нравиться.

 


Простой и вкусный рецепт приготовления в домашних условиях классического сметанника не отнимет много времени, на коржи уйдет не более получаса. Для теста достаточно просто хорошо смешать все нужные ингредиенты, вылить в смазанную маслом форму и выпечь при нужной температуре. Для придания дополнительного вкуса торту, в тесто можно добавить различные добавки: мак, орехи, курагу, чернослив, изюм, кусочки шоколада, любые свежие ягоды или фрукты. Перед добавлением свежие фрукты и ягоды следует хорошо промыть, а сухофрукты запарить кипятком минут 15, после этого просушить и только потом добавлять в тесто.

 

Секрет

 


Если вы хотите, чтоб фрукты распределялись по всему тесту и не оседали на дне формы, пересыпе их небольшим количеством просеянной муки и лишь потом добавляйте в тесто. Своеобразная панировка не позволит им осесть и поможет удержаться в толще коржа до полного его выпекания.

 

Крем

 


Этот торт будет иметь превосходный вкус с любым кремом, но чаще всего его перемазывают заварным или сметанным кремом. Обычный сметанный крем готовиться довольно просто, с этой задачей сможет справиться даже ребенок: при помощи миксера сметана высокой жирности взбивается с сахаром. Для дополнительных вкусовых качеств, в крем можно добавить ваниль, цедру лимона или кокосовую стружку.

 


Для приготовления заварного крема же понадобиться небольшая сноровка в области кулинарии, но особой сложности процесс не представляет. Основой для него служит молоко, которое заваривают мукой с яйцом, а после охлаждения взбивают до пышности со сливочным маслом.

 


Перемазав коржи кремом, мы получим бюджетный торт на сметане, который буквально улетит с тарелки.

 


Выше вашему вниманию представлены рецепты с фото, пошагово показывающими все этапы приготовления данного блюда.

Мобильная версия сайта