поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Супы - Борщ

Борщ

Рецепты:  
Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Рецепт с фото как правильно и вкусно приготовить борщ со свининой, свежей капустой и картофелем

картофель, свинина, лук, морквь, томатная паста, чеснок
Нравится  13 Просмотры 11596
Настоящий борщ украинский рецепт с фото

Настоящий борщ украинский рецепт с фото

В этом рецепте мы вам расскажем как вкусно приготовить украинский борщ

свинина, томатный сок, картофель, капуста, свекла, морковь, лук, чеснок
Нравится  11 Просмотры 17983
Борщ постный с фасолью и рыбной консервой килька в томате

Борщ постный с фасолью и рыбной консервой килька в томате

Это пошаговая инструкция с фото как приготовить вкусный украинский борщ с фасолью и консервой.

картофель, свекла, морковь, лук, томатная. паста, консерва килька в томате
Нравится  6 Просмотры 3657
Борщ. Рецепт с фасолью и со свеклой на ребрышках

Борщ. Рецепт с фасолью и со свеклой на ребрышках

Рецепт как приготовить украинский борщ с фасолью, свеклой и капустой. Бульон на ребрышках

ребрышки, картофель, лук, морковь, свекла, капуста
Нравится  5 Просмотры 1210
Красный борщ с курицей

Красный борщ с курицей

Простой рецепт как приготовить красный украинский борщ на курином бульоне с капустой и свеклой

курица, капуста, картофель, свекла, морковь, лук, чеснок
Нравится  5 Просмотры 392
Украинский борщ с курицей

Украинский борщ с курицей

Рецепт с фото приготовить украинский красный борщ с курицей и капустой

курица, картофель, морковь, лук, свекла, капуста, томатная паста
Нравится  4 Просмотры 1290
Борщ с грибами и фасолью

Борщ с грибами и фасолью

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить постный красный борщ с грибами и фасолью без мяса

фасоль, грибы, капуста, лук, морковь, помидоры, свекла
Нравится  3 Просмотры 391
Борщ с фасолью без мяса

Борщ с фасолью без мяса

Рецепт с фото как приготовить вкусный постный борщ с фасолью без мяса

фасоль, картофель, свекла, помидоры, морковь, лук
Нравится  2 Просмотры 734
Украинский борщ с говядиной и сухариками

Украинский борщ с говядиной и сухариками

Рецепт пошаговый с фото как приготовить украинский вкусный борщ с говядиной, фасолью и сухариками

говядина, картофель, свекла, капуста, морковь, лук, томатная паста, фасоль, хлеб, чеснок
Нравится  2 Просмотры 229
Борщ с килькой в томате

Борщ с килькой в томате

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить постный борщ с консервой килькой в томате

картофель, капуста, морковь, лук, консервы
Нравится  2 Просмотры 79
Борщ из краснокочанной капусты

Борщ из краснокочанной капусты

Пошаговые фото рецепта как приготовить борщ из краснокочанной капусты

капуста красная, картофель, морковь, лук, мясо
Нравится  2 Просмотры 74

Украинский борщ

Какое блюдо, по мнению мужчин, должна уметь готовить каждая хорошая хозяйка? Эту традиционную украинскую еду стараются даже не называть таким простым словом как суп. Борщ – это не просто суп, это любимая пища многих людей, которая может даже стать отличной заменой второму блюду. У каждой хозяйки есть свой особый рецепт, свой фирменный секрет, который делает его особенно вкусным.

 

Конечно, многие знают, как правильно приготовить борщ, его ингредиенты очень популярны – это свекла, придающая ему особый насыщенный красный оттенок, помидоры, лук, капуста и конечно мясо. Но между тем, есть несколько интересных тем, связанных с борщом, которые хотелось бы затронуть далее. Ведь хочется не только узнать, как приготовить традиционный настоящий украинский борщ, но и понять, какие есть варианты у этого блюда и с чем лучше его подать на стол.

 


А вариантов у борща много. Конечно, нужно хорошо знать классический рецепт настоящего украинского борща, ведь на нем основываются все остальные варианты, но и поэкспериментировать здесь есть где. Во первых, не обязательно использовать для него свинину или говядину. Можно узнать, как приготовить украинский борщ с курицей. Такой способ приготовления больше понравится женщинам, предпочитающим более легкие супы. Кроме того, существуют варианты даже постного с фасолью и рыбными консервами, ведь оказывается и с рыбой вместо мяса получается тоже очень вкусно.

 

Классический борщ с мясом обычно подают со сметаной и зеленью. Но многим также нравится есть его с отдельно нарезанными тонкими ломтиками сала и черным хлебом, хотя некоторые предпочитают злаковый. Гораздо реже с этим супом можно увидеть французский батон или что-то в такомроде.

 


Полезно будет запомнить и верное правило украинских хозяек – в хорошем борще ложка должна легко стоять вертикально. Ну и маленькими порциями накладывать его тоже не стоит, дайте всем вдоволь наесться этого вкусного супа.
 

 

 

Секреты приготовления вкусного борща

 

У каждой хозяйки в рукаве припасены свои особые проверенные секретики приготовления традиционного вкусного борща. Мы поделимся с вами некоторыми из них, которые помогут сделать процесс готовки более быстрым и приятным, а блюдо – еще более вкусным.


Вкусный бульон


Не стоит жалеть мяса ведь, только тогда бульон будет достаточно наваристым. До начала приготовления его нужно промыть и залить обязательно холодной водой, тогда оно отдаст весь свой вкус будущему бульону – важной основе супа. Кстати, лучше взять не косточку, а цельный кусок мяса. Идеально будет немного говядины и свинины вместе.


Красивый цвет


Чтобы усилить красный цвет блюда, стоит добавить лимонный сок или свекольную вытяжку. Вообще свеклу не стоит жалеть –чуть ли не самый важный ингредиент. Можно мелко натереть ее и положить в самом конце за минут пять до окончания варки, чтобы получился насыщенный алый оттенок.


Правильный порядок

Нарезанный лук стоит добавлять в первую очередь, тогда он разварится полностью, но отдаст будущему борщу весь свой аромат и вкус. После добавляют морковь и картофель, кстати, пару клубней можно положить прямо целиком, не разрезая. Морковку желательно нарезать соломкой. Идеально обжарить овощи, так бульон получится более насыщенным и приобретен интересный золотистый оттенок, а обжарка много времени не займет


Как разнообразить?


Помимо традиционных компонентов, любители добавляют в суп кабачки, фасоль, болгарский перец и кукурузу. Все зависит лишь от ваших желаний. Не нужно забывать о специях, они придают лакомству оригинальную нотку. Подойдет не только перец, но и имбирь или майоран. Изюминкой должна стать томатная паста или мелко нашинкованные помидоры.


Секреты правильного вкуса

Дайте готовому кулинарному шедевру настояться полчаса и подавайте на стол со сметаной, а также любым хлебом, который вам нравится. Главное не бойтесь, что посуда вскоре опустеет, это ожидаемо!

 

Рецепты Супы Борщ С фото

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной/колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта