Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Классическая паста карбонара со сливками и ветчиной с фото

Классическая паста карбонара со сливками и ветчиной с фото

Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Картошка в духовке с ребрышками в горшочке рецепт с фото пошагово

Картошка в духовке с ребрышками в горшочке рецепт с фото пошагово

Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Вареники с картошкой рецепт с фото пошагово

Вареники с картошкой рецепт с фото пошагово

Курица с грибами и картошкой в сметане в духовке рецепт с фото пошагово

Курица с грибами и картошкой в сметане в духовке рецепт с фото пошагово

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картофельные клецки с сыром рецепт с фото

Картофельные клецки с сыром рецепт с фото

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Картошка в горшочках без мяса с овощами

Картошка в горшочках без мяса с овощами

Овощное рагу рецепт с кабачками с фото пошагово

Овощное рагу рецепт с кабачками с фото пошагово

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Фасоль тушеная с морковью и луком рецепт с фото

Фасоль тушеная с морковью и луком рецепт с фото

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Лаханоризо

Лаханоризо

<- Главная <- Вторые блюда - Пельмени, вареники

Пельмени, вареники

Сортировать:  
Картофельные клецки с сыром рецепт с фото

Картофельные клецки с сыром рецепт с фото

картофель, сыр, яйцо, мука

Нравится  26 Просмотры 7604
Вареники с картошкой рецепт с фото пошагово

Вареники с картошкой рецепт с фото пошагово

мука, картофель, лук

Нравится  13 Просмотры 8525
Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

молоко, мука ,яйцо, вишни, сахар

Нравится  11 Просмотры 4938
Ленивые пельмени Розочки в овощном соусе

Ленивые пельмени Розочки в овощном соусе

мясной фарш, мука, лук, морковь, томатный соус, яйцо

Нравится  11 Просмотры 4647
Вареники с клубникой: рецепт с фото

Вареники с клубникой: рецепт с фото

мука, вода, яйцо, сливочное масло, клубника, сахар

Нравится  10 Просмотры 3509
Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

яйцо, вода, мука, картофель

Нравится  9 Просмотры 9593
Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

мясной фарш, мука, лук, яйцо, молотый черный перец

Нравится  9 Просмотры 3971
Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке рецепт с фото

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке рецепт с фото

сыворотка, мука, яйца, творог

Нравится  8 Просмотры 4269
Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

пельмени, морковь, лук, сметана

Нравится  8 Просмотры 2812
Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

творог, мука, яйцо

Нравится  6 Просмотры 5968
Вареники с ягодами рецепт с фото пошагово

Вареники с ягодами рецепт с фото пошагово

мука, красная смородина, ягоды

Нравится  6 Просмотры 2381
Вареники с вишней рецепт с фото пошагово (постные)

Вареники с вишней рецепт с фото пошагово (постные)

мука, вишни, сахар

Нравится  6 Просмотры 2348
Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

мясной фарш, мука, лук, яйцо, чеснок

Нравится  4 Просмотры 2584
Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

сыворотка, мука, соль, сода

Нравится  4 Просмотры 879
Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

вода, мука, яйцо, фарш, сметана, лук

Нравится  3 Просмотры 1688
Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

кефир, мука, сода, клубника, сахар

Нравится  3 Просмотры 920
Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

говядина, мука, яйца, лук, зелень

Нравится  3 Просмотры 1186
Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

мясо, капуста, лук, мука, яйцо

Нравится  3 Просмотры 617
Вареники с творогом и картошкой на молоке

Вареники с творогом и картошкой на молоке

картофель, творог, лук, мука, молоко, яйцо

Нравится  3 Просмотры 376
Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

пельмени, печень, сметана, томатная паста, лук

Нравится  3 Просмотры 342
Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

картофель, яйцо, мука

Нравится  3 Просмотры 357
Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

картофель, грибы, лук, мука, яйцо, вода

Нравится  2 Просмотры 655
Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

клубника, сахар, мука

Нравится  2 Просмотры 95

В двадцатом веке во многих домах была такая замечательная традиция собираться всей семьей за большим обеденным столом и вместе лепить вкусные пельмени. Кроме того, любимым блюдом всегда были домашние вареники. И хотя сейчас все чаще люди покупают готовые полуфабрикаты в магазинах, многим хочется научиться мастерству своих бабушек. Сейчас постараемся ответить на несколько важных вопросов:
1) Какое приготовить тесто для пельменей и вареников
2) С какими начинками можно сделать вареники
3) с чем лучше подать эти замечательные блюда
Для пельменей, как правило, делают пресное тесто на основе очень распространённых ингредиентов, таких как мука, вода и немного соли, что делает их еще более популярными ввиду простого приготовления. Тесто для вареников может быть как таким же, так и с молоком или с сывороткой.
Способов приготовления вареников существует настолько много, что не хватит и десятка страниц. Можно найти рецепт  вареников с вишней или с ягодами и сделать отличный десерт. Традиционное блюдо для завтрака – всеми любимые вареники с творогом. Сейчас даже научились готовить вареники с сыром, которые еще называют клецками. Для сытного обеда подойдет начинка из картофеля (что и было традиционным в двадцатом веке). Постные вареники с картошкой подойдут тем, кто серьезно относится к посту перед Пасхой. Сейчас в интернете можно найти и оригинальные способы приготовления, например рецепт с фото как приготовить вареники на пару, важно лишь не побояться и попробовать просто следовать инструкциям.
Сладкие вареники с ягодами обычно подают с сахаром, сиропом или с вкусным джемом. С картофельными можно положить сливочное масло, а к творожным – сметану. Для пельменей существует множество вариантов подачи. Кто-то любит с острым перцем и кетчупом, а кто-то с майонезом и зеленью. В общем, все зависит исключительно от ваших пожеланий, с таким многообразием вариантов можно баловать себя новым блюдом хоть каждый день!
 

Мобильная версия сайта