поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Мясо, рыба - Котлеты

Котлеты

Рецепты:  
Гречневые котлеты с мясом

Гречневые котлеты с мясом

Пошаговый рецепт с фото как приготовить котлеты из гречки с фаршем свинины

свинина, гречка, яйца
Нравится  8 Просмотры 2917
Куриные котлеты в вафлях

Куриные котлеты в вафлях

Простой рецепт, как приготовить куриные котлеты в вафельных коржах с пошаговыми фото

курица, батон, лук, яйца, вафли
Нравится  5 Просмотры 2458
Котлеты с сыром внутри

Котлеты с сыром внутри

Пошаговые фото приготовления котлет из фарша с начинкой внутри из сыра

фарш, сыр, хлеб, яйца, лук
Нравится  5 Просмотры 485
Котлеты куриные рубленые рецепт с фото

Котлеты куриные рубленые рецепт с фото

Узнайте как приготовить быстрые рубленые куриные котлеты на сковороде.

куриное филе, яйцо, лук
Нравится  4 Просмотры 2440
Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Пошаговое приготовление котлет в духовке запеченных с сыром, грибами и помидорами

котлеты, помидор, сыр, грибы, лук, майонез
Нравится  4 Просмотры 3758
Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Рецепт как приготовить сочные котлеты запеченные в духовке с овощами и подливой

фарш, лук, морковь, томатная паста, чеснок
Нравится  3 Просмотры 1839
Котлеты из щуки со свининой

Котлеты из щуки со свининой

Фото-рецепт пошагово как приготовить рыбные котлеты из щуки с мясом свинины без яиц

щука, свинина, лук
Нравится  3 Просмотры 1015
Котлеты из фарша с грибами внутри

Котлеты из фарша с грибами внутри

Рецепт с фото как приготовить мясные котлеты из фарша с начинкой – грибами

фарш, грибы, яйцо, лук, хлеб
Нравится  3 Просмотры 1336
Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Классический рецепт с пошаговыми фото как приготовить куриные котлеты «По-киевски» из куриного филе в домашних условиях

куриное филе, масло сливочное, сухари, мука, яйца
Нравится  3 Просмотры 776
Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Пошаговый фото-рецепт как приготовить куриные котлеты по-киевски с беконом

куриное филе, бекон, сливочное масло, чеснок
Нравится  3 Просмотры 212
Как вкусно приготовить котлеты из фарша рецепт с фото

Как вкусно приготовить котлеты из фарша рецепт с фото

В этом рецепте мы вам расскажем как вкусно приготовить котлеты из фарша

фарш, яйцо, хлеб, лук
Нравится  2 Просмотры 2940
Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Рецепт с фото как приготовить вкусные котлеты из мясного готового фарша с белым хлебом и молоком

фарш, яйца, хлеб, молоко
Нравится  2 Просмотры 2024
Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты

Фото-рецепт как приготовить куриные котлеты на сковороде

курица, яйцо, лук, мука ,крахмал
Нравится  2 Просмотры 870
Чесночные котлеты из свиного фарша

Чесночные котлеты из свиного фарша

Рецепт с фото как приготовить чесночные свиные котлеты из фарша на сковороде пошагово

чеснок, фарш, лук
Нравится  2 Просмотры 823
Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из индейки и курицы

Не знаете что можно приготовить из фарша индейки? Пожарьте вкусные котлеты из индейки с курицей без хлеба по этому рецепту

индейка, курица, лук, яйцо
Нравится  2 Просмотры 1366
Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Рецепт с фото как приготовить куриные крокеты с сыром и беконом пошагово

курица, бекон, сыр, молоко, мука, батон, яйцо, лук
Нравится  2 Просмотры 1435
Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото как приготовить куриные котлеты по-киевски из филе курицы в домашних условиях

куриное филе, масло сливочное, укроп
Нравится  2 Просмотры 845
Котлеты с картошкой без хлеба

Котлеты с картошкой без хлеба

Как приготовить вкусные и сочные котлеты из свиного фарша с тертой сырой картошкой без хлеба

фарш, картофель, лук, яйцо, чеснок
Нравится  2 Просмотры 553
Мексиканская большая котлета в духовке

Мексиканская большая котлета в духовке

Пошаговые фото рецепта мексиканской котлеты из мясного фарша в духовке

фарш, морковь, томатная паста, чеснок
Нравится  2 Просмотры 264
Котлеты из курицы и утки

Котлеты из курицы и утки

Рецепт с фото как приготовить котлеты из курицы и утки пошагово

утка, курица, картофель, морковь, лук
Нравится  2 Просмотры 261
Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Нежные куриные котлеты из филе с хлебом, картошкой и петрушкой. Рецепт котлет из грудок

куриное филе, картофель, хлеб, петрушка
Нравится  2 Просмотры 236
Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты с морковью и луком

Пошаговые фото приготовления вкусных сочных котлеты из курицы с морковью и луком

курица, морковь, лук, хлеб
Нравится  2 Просмотры 192

Котлеты

Котлеты - одно из популярных и несложных блюд из мясного фарша. В России их стали готовить благодаря Петру 1, который уважительно относился ко всему европейскому и старательно вводил все заграничное в обиход, в том числе и рецепты.


Само слово «котлета» перешло к нам с французского «la cotelette», что значит «мясо на косточке». С течением времени кушанье видоизменилось, его стали готовить не из цельного куска мяса, а рубленого и обваленного в панировке.


Сегодня рецептов приготовления этого блюда существует множество. Большой популярностью у хозяек пользуются куриные котлеты. Они получаются нежными и воздушными. Такие биточки относятся к диетпитанию. Их можно употреблять детям и тем, кто тщательно следит за калориями.


Если вы не знаете, как приготовить вкусную и сочную закуску из котлетной массы - на нашем кулинарном портале можно найти полное описание приготовления, а пошаговый рецепт с фото котлет поможет вам в создании настоящего шедевра.


Мужчины предпочитают более сытные биточки со свининой. В сочетании с фаршем из других сортов мяса, любимыми специями получается кушанье, вкусом которого вы будете впечатлены.

 

Чтобы готовое изделие было сочным, выбирайте мясо с небольшим жирком. В процессе готовки к фаршу следует добавить булку, вымоченную в молоке, и лук. Эти продукты также добавят сочности.

 

Не стоит сразу формировать мясные шарики – поставьте котлетную массу на 30 мин. в холодное место.


Для панировки подойдет: мука, панировочные сухари, кунжут, перемолотые орехи. Главные секрет приготовления – в правильной обжарке. Жарить необходимо только на раскаленной сковороде. После обжаривания рекомендуется протомить их в духовом шкафу или на сковороде под закрытой крышкой.


На страницах нашего сайта вы найдете еще много интересных рецептов приготовления домашних блюд. Заходите, выбирайте и радуйте каждый день своих близких новыми блюдами.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта