Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Настоящий украинский борщ

Настоящий украинский борщ

Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Суп с рисом и рыбной консервой

Суп с рисом и рыбной консервой

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из курицы с рисом

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп харчо из говядины

Суп харчо из говядины

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Постный борщ с фасолью и рыбной консервой килька в томате

Постный борщ с фасолью и рыбной консервой килька в томате

<- Главная <- Супы - Грибной суп

Грибной суп

Сортировать:  
Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

курица, грибы, картофель, морковь, лук

Нравится  6 Просмотры 7991
Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

картофель, грибы, морковь, сосиски, плавленый сыр

Нравится  4 Просмотры 3249
Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

грибы, лук, морковь

Нравится  3 Просмотры 815
Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

грибы сушеные, лапша, картофель, лук, морковь

Нравится  3 Просмотры 2514
Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

грибы, картофель, лук, морковь, перловка

Нравится  3 Просмотры 2232
Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

горошек зеленый, кролик, картофель, грибы

Нравится  3 Просмотры 341
Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

картофель, грибы сухие, сливки, лук

Нравится  2 Просмотры 2175
Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

опята, картофель, морковь, лук

Нравится  2 Просмотры 1314
Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

грибы, плавленый сыр, картофель, лук, морковь

Нравится  2 Просмотры 756
Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

опята, картофель, лук, морковь

Нравится  2 Просмотры 708
Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

гречка, грибы, помидоры, лук, морковь

Нравится  2 Просмотры 825

Чудесный аромат, польза, питательность – все это можно сказать о грибном супе. Готовить его можно в любое время года. Летом и осенью для этой цели подходят любые свежие грибы, зимой – сушеные или соленые.

 


Самыми наваристыми и ароматными считаются первые блюда, сваренные из белых грибов и рыжиков. Менее крепкий бульон получится, если приготовить его из подберезовиков, груздей. Диетические супы варят из шампиньонов, маслят, вешенок.

 


Блюдо достаточно быстро готовится, низкокалорийное и сытное и позволяет забыть надолго о чувстве голода. Кроме того, грибные супы очень полезны: в них содержатся все витамины группы В, которые нормализуют работу нервной системы, отвечают за рост и здоровье волос, ногтей и кожи. Витамин РР, калий, магний, цинк, йод – участвуют в кроветворных процессах, укрепляют работу сердечно – сосудистой системы, поддерживают обменные процессы, являются натуральными иммуностимуляторами.

 

Чтобы приготовить вкусный и простой грибной суп, необходимо соблюдать некоторые правила:
        грибы перебирают, убирают примятые и хорошо промывают в нескольких водах;
        крупные – нарезают, а мелкие отправляют в воду целиком;
        сушенные - перед варкой замачивают на 2-3 часа;
        консервированный продукт отцеживают и обжаривают на сливочном масле;
        если после закипания выловить грибы и обжарить их, то блюдо получится ароматнее;
        аромат добавят лавровый лист, перец – горошком, чеснок (после закипания пряности лучше вынуть).

 

На страницах нашего сайта вы можете выбрать простой рецепт супа с грибами, а пошаговый фото-рецепт поможет с легкостью справиться с приготовлением. Если вы будете готовить его детям, то продукты не стоит слишком обжаривать.

 


Блюдо можно готовить с различными продуктами: картофелем, лапшой, гречневой или перловой крупой. Очень вкусными получаются такие кушанья с мягким сыром, шпинатом, креветками, сливками.
Для приготовления супа – пюре, продукты слегка обжариваются, измельчаются блендером и соединяются с бульоном. В блюдо из подосиновиков или подберезовиков рекомендуется добавлять плавленый сырок. Необычного вкуса придадут сливки. Подают кушанье с сухариками или гренками.

 

Несмотря на пользу, не рекомендуется его употреблять гипертоникам и людям с плохой переносимостью грибных продуктов. На нашем сайте вы найдете множество интересных рецептов. Заходите, выбирайте и готовьте с удовольствием.

Мобильная версия сайта