поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Выпечка - Кексы

Кексы

Рецепты:  
Кексы шоколадные с вишней рецепт с фото пошагово

Кексы шоколадные с вишней рецепт с фото пошагово

В этом рецепте мы вам расскажем как вкусно приготовить шоколадные кексы с вишней

масло, яйцо, мука, сахар, какао, вишни, молоко
Нравится  28 Просмотры 10516
Кексы с шоколадом в силиконовых формочках рецепт с фото

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках рецепт с фото

В этом рецепте мы вам расскажем как вкусно приготовить кексы с вишней и шоколадом

яйца, сахар, маргарин, мука, вишня, шоколад
Нравится  17 Просмотры 11147
Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Этот рецепт лимонного кекса - это вкусная выпечка без масла, яиц и молока, которая удивит своей простотой.

мука, лимон, масло растительное, вода
Нравится  15 Просмотры 8107
Простой рецепт вкусных шоколадных кексов с бананами

Простой рецепт вкусных шоколадных кексов с бананами

В этом рецепте мы вам расскажем как быстро приготовить вкусные шоколадно-банановые кексы.

яйцо, молоко, мука, сахар, какао, банан
Нравится  11 Просмотры 4160
Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Это простой рецепт с фото классического кекса, который можно готовить на кефире или на сметане.

кефир, яйцо, сахар, мука, изюм, какао
Нравится  9 Просмотры 2636
Кекс с апельсинами и с изюмом без масла простой рецепт  с фото пошагово

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла простой рецепт с фото пошагово

Это простой кекс с апельсинами без масла.

мука, яйцо, апельсин, сахар
Нравится  7 Просмотры 3631
Рецепт мраморных кексов на кефире с фото

Рецепт мраморных кексов на кефире с фото

Маленькие мраморные кексы на кефире или сметане с изюмом в железных формочках

мука, кефир, яйцо, какао, изюм
Нравится  6 Просмотры 2140
Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Пошаговый рецепт как испечь тыквенные кексы с корицей и лимоном с шоколадной глазурью

тыква, мука, масло сливочное, яйца
Нравится  6 Просмотры 1384
Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Апельсиновый кекс к чаю с изюмом и орехами – это настоящее рождественское лакомство с ароматом праздника.

апельсин, изюм, мука, растительное масло, орехи, сахар
Нравится  5 Просмотры 2286
Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые" рецепт с фото пошагово

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые" рецепт с фото пошагово

В этом рецепте мы вам расскажем как быстро приготовить вкусные простые кексы в силиконовых формочках

смородиновое варенье, сахар, маргарин, мука, яйца, молоко
Нравится  4 Просмотры 4784
Кекс с клубникой рецепт с фото пошагово

Кекс с клубникой рецепт с фото пошагово

В этом рецепте мы вам расскажем как вкусно приготовить кекс с клубникой

масло сливочное, сахар, яйца, мука, клубника
Нравится  4 Просмотры 2875
Домашний йогуртовый кекс без сливочного масла с кокосовой стружкой

Домашний йогуртовый кекс без сливочного масла с кокосовой стружкой

Простой кекс на йогурте с пошаговыми фото без сливочного масла с кокосовой стружкой

йогурт, мука, сахар, яйца, кокосовая стружка
Нравится  4 Просмотры 1985
Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Рецепт как приготовить кекс морковный с корицей и имбирем с пошаговыми фото

морковь, мука, яйцо, масло подсолнечное, сахар, корица, имбирь
Нравится  4 Просмотры 1908
Морковные кексы в духовке с имбирем и корицей

Морковные кексы в духовке с имбирем и корицей

Рецепт с фото как приготовить кексы морковные с имбирем и корицей в духовке

морковь, мука, яйца, сахар, сода, подсолнечное масло
Нравится  4 Просмотры 665
Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Фото-рецепт шоколадного кекса на сметане в форме елки

сметана, яйца, сахар, мука, какао
Нравится  4 Просмотры 1844
Творожные маффины с лимоном и кремом

Творожные маффины с лимоном и кремом

Фото-рецепт как приготовить творожные кексики с лимоном и сметанным кремом в духовке. Кексы с творогом (маффины)

творог, мука, яйца, лимон, сметана, масло сливочное, сахар
Нравится  4 Просмотры 913
Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Рецепт простых и вкусных кексов с изюмом, орехами и черносливом в силиконовых формочках без масла и без молока

яйца, сахар, мука, изюм, орехи, чернослив
Нравится  4 Просмотры 2008
Шоколадно-банановый кекс

Шоколадно-банановый кекс

Рецепт с фото как приготовить шоколадно-банановый кекс на сметане без сливочного масла в духовке

сметана, растительное масла, какао, сахар, бананы, мука
Нравится  4 Просмотры 128
Простые кексы с изюмом на сметане с маслом в формочках

Простые кексы с изюмом на сметане с маслом в формочках

Домашний рецепт с пошаговыми фото как приготовить вкусные и простые кексы с изюмом на сметане и сливочном масле в формочках

сметана, сливочное масло, мука, сахар, изюм
Нравится  3 Просмотры 113
Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Пошаговый рецепт с фоток как приготовить творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках в духовке

творог, яйца, мука, сахар, изюм, курага, масло сливочное
Нравится  3 Просмотры 2080
Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы с изюмом

Рецепт с фото как приготовить кексы с творогом и изюмом в силиконовых формочках

творог, яйца, мука, сахар, изюм, сливочное масло
Нравится  3 Просмотры 1028
Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Рецепт с фото как приготовить самый вкусный кекс с вишней на сливочном масле в духовке пошагово

масло сливочное, яйца, сахар, мука, яйца, вишня
Нравится  3 Просмотры 1403
Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Рецепт с фото как приготовить вкусный шоколадный кекс с вишней на жидком сметанном тесте в духовке

сметана, яйцо, мука, сахар, какао, вишня
Нравится  3 Просмотры 1309
Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить шоколадный кекс Брауни с какао без яиц на растительном масле

мука, какао, растительное масло, сахар
Нравится  3 Просмотры 816
1
2

Кексы и маффины

Домашний кекс – отличный десерт, который можно подать на любой праздник. Традиционно их выпекали из песочного или дрожжевого теста, и подавали на свадебные или рождественские застолья.

Первое упоминание о сладкой выпечке встречается еще в средних веках, а с тех пор, как был открыт сахар, кексы приобрели огромную популярность. Их название походит от словосочетаний: «пирог и фрукты». Не зря существует столько рецептов их приготовления с разнообразными начинками.

На нашем сайте можно найти простые рецепты выпечки этого вкуснейшего десерта с изюмом, цукатами, орехами, шоколадом. Обычно их готовят в прямоугольных или круглых формах с высокими бортами, однако сегодня большую популярность завоевали маффины - это небольшие кексики со сладким и не сладким наполнением. В несладкую выпечку добавляют меньше сахара и различные «здоровые» ингредиенты: овсянку, тыквенные семечки, цельную муку.

У нас вы найдете рецепт кексов в формочках с начинкой и украшений к ним. Сладкий десерт приобретет невероятный вкус, если полить его горьковатой шоколадной глазурью или украсить взбитыми сливками, сахарной пудрой.

Для приготовления теста необходимо, чтобы все продукты были комнатной температуры. Основное отличие большого кекса от маффинов  это количество яиц, поэтому небольшие булочки получаются более легкими и низкокалорийным. Обязательная составляющая любого рецепта – сливочное масло. Оно придаст тесту мягкость, а в сочетании с яйцами и сахаром более бархатистую структуру.

Продукты следует вводить постепенно, а рецепт с фото как приготовить кексы, поможет вам не ошибиться. Корица, лимонная цедра, ваниль, кардамон придадут еще больше вкуса и аромата. Изюм, курага, орехи, мак, кусочки фруктов добавляются после размешивания масляно – яичной смеси. Главный секрет приготовления пышного кекса в быстром взбивании теста, в одном направлении и снизу вверх.

Форму обязательно смазывайте сливочным маслом и немного притрусите мукой – тогда готовое изделие не пристанет к бокам и свободно выйдет. Заполнять ее следует на 2/3 объема – в процессе выпекания тесто обязательно подойдет. Если вы готовите в силиконовых формах, то смазывать необходимо только дно формы.

Кексы выпекают в хорошо разогретом духовом шкафу около часа, а маффинам достаточно 15 мин.

Вкусный и простой кекс пошагово с подробным описанием, вы всегда можете найти на страницах нашего сайта.
 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...
Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Медовик жидкий

Торт Медовик жидкий

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

Рецепт салата цезарь с креветками фото

Рецепт салата цезарь с креветками фото

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Салат с курицей сухариками грибами и  крабовыми палочками рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей сухариками грибами и крабовыми палочками рецепт с фото пошаговый

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Cалат "Мимоза" рецепт без сыра и с кукурузой

Cалат "Мимоза" рецепт без сыра и с кукурузой

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Торт медовик классический рецепты с фото

Торт медовик классический рецепты с фото

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной/колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта