Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Настоящий борщ украинский рецепт с фото

Настоящий борщ украинский рецепт с фото

Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Щи из свежей капусты постные рецепт с фото

Щи из свежей капусты постные рецепт с фото

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем для детей и взрослых

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем для детей и взрослых

Куриный суп с вермишелью рецепт с фото

Куриный суп с вермишелью рецепт с фото

Суп с рисом и рыбной консервой

Суп с рисом и рыбной консервой

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Грибной суп с курицей рецепт с фото пошагово

Грибной суп с курицей рецепт с фото пошагово

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из курицы с рисом

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп харчо из говядины

Суп харчо из говядины

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей фото рецепт пошаговый

Суп гороховый с курицей фото рецепт пошаговый

Вкусный суп из цветной капусты быстрого приготовления

Вкусный суп из цветной капусты быстрого приготовления

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

Борщ постный с фасолью и рыбной консервой килька в томате

Борщ постный с фасолью и рыбной консервой килька в томате

<- Главная <- Супы <- Суп харчо

Суп харчо из свинины

Суп харчо из свинины

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    75 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Ингредиенты:

    • Свинина - 600 г
    • Вода - 2,5 л
    • Картофель (по желанию) - 2-3 шт.
    • Лук репчатый - 2 шт.
    • Рис - 100 г
    • Чеснок - 1 головка
    • Помидоры - 3-4 шт.
    • или томатная паста - 2 ч. ложки
    • Приправа хмели-сунели - по вкусу
    • Растительное масло - 30 г
    • Красный перец - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Зелень - по вкусу


    Суп харчо из свинины

  2. Хорошо промытое мясо нарезать средним кубиком 3х3 см, положить в кастрюлю и залить холодной водой. В процессе варки периодически снимать образующуюся пену. Мясо должно вариться под закрытой крышкой в течение 40 минут.

    Суп харчо из свинины

  3. Очищаем лук и картофель, овощи промываем.

    Суп харчо из свинины

  4. Затем лук режем мелким кубиком, а картофель нарезаем средним кубиком.
    Суп харчо из свинины

  5. Промываем рис два-три раза.

    Суп харчо из свинины

  6. В кастрюлю с проваренным мясом добавляем нарезанные овощи и промытый рис. Варим 15 – 20 минут.

    Суп харчо из свинины

  7. Помидоры бланшируем: чтобы с помидоров снять шкурку, на помидоре делаем неглубокий крестовой надрез и заливаем их кипятком на одну минуту.  Потом на 5 минут оставляем в холодной воде. После этого легко очищаем кожуру. Помидор протираем на терке или мелко нарезаем.

    Суп харчо из свинины

  8. В разогретую сковороду вливаем масло растительное, добавляем помидоры и тушим, периодически помешивая,  5 – 7 минут.

    Суп харчо из свинины

  9. Тушеный томат выливаем в кастрюлю. Добавляем соль и перец, приправу по вкусу.
    Суп харчо из свинины


  10. Промытую зелень и очищенный чеснок мелко нарезаем, добавляем в суп.

    Суп харчо из свинины

  11. Дать настояться 15 – 20 минут под крышкой.

    Суп харчо из свинины

  12. Подаем суп харчо горячим.

    Суп харчо из свинины

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 76
Просмотров: 214
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ

антонина

станешь настоящим поваром чудесные рецепты спасибо вам

маргарита

суп замечательный

Саня

Я токой суп не готовил можно попробывать сделать

Алексей

Спасибо!)



Новые рецепты: Супы - Суп харчо

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Суп харчо из говядины с рисом и томатной пастой (простой рецепт)

Суп харчо из говядины с рисом и томатной пастой (простой рецепт)

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Суп харчо из говядины

Суп харчо из говядины

Новые рецепты: Супы

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Новые рецепты

Рататуй с беконом и сыром

Рататуй с беконом и сыром

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Картошка с курицей в духовке

Картошка с курицей в духовке

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Мобильная версия сайта