поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Торты <- Разные
  • Торты

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

Рецепт с фото как приготовить торт Дамские пальчики со сметанным кремом в домашних условиях. Бюджетный и пропитанный торт

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    310 ккал.

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  •        Торты все вкусные, а особенно домашние! Но далеко не у каждой хозяюшки есть целый день, который можно потратить на приготовление всего лишь одного торта. Обычно, хочется сделать что-нибудь вкусное и быстрое, чтобы было легко и просто, но очень вкусно. Вот если у вас возникло такое желание, то торт «Дамские пальчики» полностью отвечает этим требованиям!
           Заварное тесто готовится довольно просто, даже если вы его еще никогда не делали, а сметанный крем – это вообще легко. Поэтому такой рецепт получится даже у начинающих кулинаров.  Не обязательно делать крем из сметаны, так же сюда подойдет и классический заварной или со сгущенкой, но сметанный мой любимый.
           Не смотря на свою простоту и бюджетность, такой недорогой тортик получается даже лучше магазинных. Он хорошо пропитанный и сочный, очень мягкий. Поэтому не тратьте деньги, покупая непонятно из чего сделанные магазинные десерты, лучше приготовьте легкий и недорогой тортик в домашних условиях самостоятельно.

    Тесто:

           Мука – 1,5 ст.

           Вода – 1,5 ст.

           Масло сливочное – 150 г

           Яйца – 4-5 шт.

           Соль – щепотка


    Крем:

           Сметана 30% – 0,5 л

           Сахар – 1 ст.

           Ванильный сахар – 1 пачка


    Глазурь:

           Сметана – 2 ст.л.

           Сахар – 1 ст.л.

           Какао – 1 ст.л.

           Масло сливочное – 1 ст.л.


    Пошаговое приготовление домашнего бюджетного торта с фото:
    В кастрюльке смешиваем муку, воду, масло сливочное и щепотку соли. Перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков, и ставим на огонь.

  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Нагреваем, все время помешивая, иначе тесто пригорит. Удобнее всего мешать деревянной ложкой или лопаткой.
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Греем, пока оно не соберется в шар. Сначала будут образовываться комочки, но потом оно станет однородным.
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Даем тесту немного остыть, а потом вбиваем яйца по одному, взбивая миксером или размешивая венчиком. Яйца добавляем постепенно, потому что их может понадобиться 4 штуки. Тесто не должно быть жидким, иначе оно расплывется, а если будет очень густым, то ему сложно будет подняться. Нормальная консистенция – это когда оно держит форму.
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Выкладываем в кондитерский шприц или в полиэтиленовый пакет с проделанной дырочкой в уголке и выдавливаем в виде узких полосок длинной 5-6 см на смазанный противень.

     

    Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень на самый высокий уровень. Выпекаем 20-30 мин. духовку открывать нельзя, так как тесто опадет и лучше его пересушить, чем недопечь, а то получатся у вас не воздушные палочки, а плотные лепешки.

     

    Из такого количества ингредиентов получается примерно два противня.

  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Тем временем можно приготовить сметанный крем.

     

    Сметану берем жирную не менее 30%, иначе не взобьется. Перед тем, как делать крем, ее нужно охладить в холодильнике.

     

    Выливаем в глубокую емкость и добавляем сахар и ванилин. Взбиваем миксером на высокой скорости на протяжении 3-5 мин или пока масса не станет воздушной, но не перестарайтесь, а то получится масло.

     

    Оставьте пару ложек сметаны на глазурь для украшения.

  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Когда наши пальчики из теста будут готовы, то сразу вынимать их из духовки нельзя. Выключите огонь и пусть они остынут с приоткрытой духовкой еще минут 5, а уже потом можно и доставать.

     

    Когда они полностью остынут, берем каждый отдельный пальчик и окунаем его в крем, а затем выкладываем в круглую разъемную форму для торта. Дно нужно предварительно застелить фольгой или пекарской бумагой.

  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Так поступаем до тех пор, пока они не закончатся. Если крем еще остался, то полейте им торт сверху.
    Ставим в холодильник на 2-3 часа, а лучше всего на ночь, чтобы он хорошо пропитался и крем застыл.
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Перед тем, как вынуть его из формы, нужно пройтись ножом по краям, а уже затем открывать форму.
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Приготовим глазурь.
    Смешаем сметану с сахаром и какао и растопим на огне, все время помешивая. В самом конце добавляем немного сливочного масла.
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Когда глазурь немного остынет, то поливаем ею верх торта. Вот и все готово!
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Торт Дамские пальчики получился очень пропитанный, сочный и в меру сладкий. Просто идеальный!
    Обязательно попробуйте приготовить его на ближайший праздник.
  • Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 27
Просмотров: 16476
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ

владимир

попробую обязательно.

дарья

попробую обязательно

Анастастя

все получилось просто объядение,делаю уже второй раз и кладу только 3 яйца,тесто не растекается,даже получилось человечка выпечь сыну на д.р.спасибо,буду всем рекомендовать легко,быстро и просто

Ответы:

Анастасия

добавлю,что стакан беру 200граммовый

анна

просто супер! очень вкусно

крис

афигенооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Людмила

Бомбячий торт супер спасибо

Любовь

Мне торт понравился просто пальчики оближешь!Спасибо за такой рецепт всем советую сделать такой очень быстро и вкусно!!!!!!!!!

Светлана

Нравится



Новые рецепты: Торты - Разные

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Черепаха" со сметаной

Торт "Черепаха" со сметаной

Апельсиновый торт на кефире со сметанным шоколадным кремом

Апельсиновый торт на кефире со сметанным шоколадным кремом

Блинный торт с вишней и творогом "Монастырская изба"

Блинный торт с вишней и творогом "Монастырская изба"

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт "Нежность" на сковороде со сметаной

Торт "Нежность" на сковороде со сметаной

Новые рецепты: Торты

Желейный торт с бисквитом, вишней и сметанным кремом

Желейный торт с бисквитом, вишней и сметанным кремом

Мастика для торта из маршмеллоу в домашних условиях

Мастика для торта из маршмеллоу в домашних условиях

Сметано-масляный крем для торта

Сметано-масляный крем для торта

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Торт Тирамису с Маскарпоне из готовых бисквитных коржей в домашних условиях

Торт Тирамису с Маскарпоне из готовых бисквитных коржей в домашних условиях

Торт из печенья и сметаны без выпечки

Торт из печенья и сметаны без выпечки

Новые рецепты

Куриный суп с вермишелью и желтком для детей до 1 года (7 мес)

Куриный суп с вермишелью и желтком для детей до 1 года (7 мес)

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Салат со шпротами, кукурузой и макаронами

Салат со шпротами, кукурузой и макаронами

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Бутерброды со шпротами и чесноком на праздник

Бутерброды со шпротами и чесноком на праздник

Тонкий хворост на водке и молоке

Тонкий хворост на водке и молоке

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

Торт наполеон самый простой легкий и быстрый рецепт со сгущенкой с фото

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

торт Медовик жидкий рецепт с фото

торт Медовик жидкий рецепт с фото

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Рецепт салата цезарь с креветками фото

Рецепт салата цезарь с креветками фото

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Салат с курицей сухариками грибами и  крабовыми палочками рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей сухариками грибами и крабовыми палочками рецепт с фото пошаговый

Cалат "Мимоза" рецепт без сыра и с кукурузой

Cалат "Мимоза" рецепт без сыра и с кукурузой

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Сметанный крем с желатином для торта в домашних условиях

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3

Торт медовик классический рецепты с фото

Торт медовик классический рецепты с фото

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Настоящий борщ украинский рецепт с фото

Настоящий борщ украинский рецепт с фото

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат со свеклой яйцами и морковью с майонезом слоеный рецепт пошаговый с фото

Салат со свеклой яйцами и морковью с майонезом слоеный рецепт пошаговый с фото

Рецепт классического торта Наполеон с фото

Рецепт классического торта Наполеон с фото

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом

Греческий салат классический рецепт с фото

Греческий салат классический рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей и ананасом рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и ананасом рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и черносливом рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и черносливом рецепт с фото пошагово

Салат Цезарь с курицей фото рецепт

Салат Цезарь с курицей фото рецепт

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт "Баунти": домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами

Торт Наполеон с вареной сгущенкой рецепт с фото или мильфей

Торт Наполеон с вареной сгущенкой рецепт с фото или мильфей

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Вкусный салат на скорую руку Шопский рецепт с фото пошагово

Вкусный салат на скорую руку Шопский рецепт с фото пошагово

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Рецепт салата с крабовыми палочками и плавленым сыром  слоями с фото

Рецепт салата с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями с фото

Торт наполеон классический в домашних условиях с заварным кремом рецепт с фото

Торт наполеон классический в домашних условиях с заварным кремом рецепт с фото

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта