поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность пахлавы с орехами

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

<- Главная <- Супы - Холодные супы

Холодные супы

Рецепты:  
Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово

Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово

Из этого рецепта вы узнаете как приготовить окрошку на бульоне и сметане с курицей

куриное филе, бульон, картофель, яйца, огурцы, сметана
Нравится  11 Просмотры 3395
Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Пошаговый фото рецепт как приготовить вкусную окрошку на сметане с лимонной кислотой или лимоном и колбасой

колбаса, картофель, огурцы, редиска, сметана, яйца
Нравится  8 Просмотры 2516
Холодный свекольник

Холодный свекольник

Домашний рецепт с фото как приготовить постный холодный суп свекольник

свекла, яйца, огурцы, картофель, морковь, лук, лимон, зелень, сметана
Нравится  4 Просмотры 1669
Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Пошаговый рецепт приготовления холодного свекольника (суп холодник из свеклы)

свекла, огурцы, картофель, яйца, сметана,майонез, лимонная кислота, соль
Нравится  3 Просмотры 1554
Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить вкусную окрошку на минеральной воде, кефире и сметане с вареной колбасой и листьями салата

колбаса, огурец, редис, картофель, яйцо, листовой салат, минеральная вода, кефир, сметана
Нравится  3 Просмотры 461
Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Рецепт окрошки с колбасой и сметаной без кваса с пошаговыми фото

картофель, колбаса, яйцо, сметана, лук, укроп, огурец
Нравится  2 Просмотры 1334
Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Рецепт с фото как приготовить окрошку с колбасой и курицей на курином бульоне и с майонезом

картофель, колбаса, яйцо, майонез, лук, укроп, огурец, морковь, курица
Нравится  2 Просмотры 1092
Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Рецепт с фото как приготовить вкусную окрошку на минеральной воде с майонезом и вареной колбасой

колбаса, огурец, картофель, яйцо, минеральная вода, майонез
Нравится  2 Просмотры 1322
Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить вкусную классическую окрошку на белом березовом квасе с колбасой

колбаса, картофель, яйца, огурец, редис, квас
Нравится  2 Просмотры 762
Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Фото-рецепт как приготовить диетическую окрошку на кефире с газированной минеральной водой и курицей пошагово

кефир, минеральная газированная вода, курица, картошка, огурец, редис, укроп, яйца
Нравится  2 Просмотры 737
Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Рецепт вкусной окрошки с говядиной на квасе или кефире пошагово с фото

говядиной, картофель, яйца, зелень, огурец
Нравится  2 Просмотры 189

Холодный суп

В летнюю жару, когда совсем не хочется есть, на помощь придут легкие, освежающие холодные супы. Вариантов их приготовления достаточно много: на хлебном квасе, на основе кисломолочных продуктов, воде, бульоне, овощных отварах. 

 

Русская и украинская кухни издавна славятся своими холодными супами, особое место среди них занимают: окрошка, холодник и свекольник.

 

Самым популярным холодным блюдом является, конечно же, окрошка. Готовят ее на молочной сыворотке, квасе, с добавлением сметаны и майонеза. Каждая хозяйка готовит это холодное блюдо по своему: с овощами, с грибами, отварным мясом или колбасой. На нашем сайте представлена окрошка с пошаговыми фотографиями на любой вкус. Кроме того, у нас вы найдете рецепт как приготовить холодный суп, например, белоруской или латвийской кухни.

 

Одной из разновидностей холодных летних супов являются холодник и свекольник. Готовятся они, как правило, на свекольном отваре, которым заливаются нарезанные овощи. 

 

Чтобы получился вкусный свекольник, для его приготовления используют маринованную свеклу или добавляют немного хрена. Если вы хотите, чтобы свекольник получился более сытным – просто добавьте отварное мясо, колбасу или ветчину. Некоторые хозяйки предпочитают приготовить горячий свекольник на мясном бульоне, а потом остудить его и подавать в холодном виде. Однако важно не только знать, как вкусно готовить холодный борщ, необходимо еще и правильно подать его. Традиционно к нему подавали отварной горячий картофель, сметану или густые сливки.

 

Разнообразить наш стол поможет другой холодный суп из белорусской кухни – простой холодник. Он не зря так называется – готовить его действительно очень просто. На страничках нашего портала вы можете найти фото – рецепт этого блюда, приготовленного на свекольном отваре, но его также можно приготовить на кефире или молочной сыворотке. Отличие холодника от любого другого холодного супа в том, что никакие мясные продукты в него не добавляются и настаиваться он должен в холодном месте не меньше часа. 

 

Разновидностей холодных супов много. Так, в Болгарии подают таратор – суп с огурцами и зеленью на йогурте, а в Испании предпочитают гаспачо – перетертые помидоры с огурцами, сладким перцем и зеленью. 

 

Лето – единственная пора, когда можно попробовать такое разнообразие холодных супов, причем без вреда для своей фигуры. Все первые холодные блюда готовятся с большим количеством овощей и обладают низкой калорийностью.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта