Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Как приготовить жареный рис с овощами и яйцом по китайски

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Рецепт плова с курицей из перловки пошагово с фото

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Лаханоризо

Лаханоризо

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Рождественская кутья рецепт приготовления с фото

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Рис с грибами

Рис с грибами

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Ризотто с курицей и сыром: рецепт с фото

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис с рыбой в духовке (плов)

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Основные ингредиенты:

  1. Плов с курицей – это вкусное и ароматное блюдо, приготовить которое можно из простых ингредиентов. Не смотря на то что настоящий узбекский плов готовиться в казане на костре, наш плов с курицей мы будем готовить в домашних условиях на сковороде. Конечно, вкус будет другой. Но кто сказал, что будет не так вкусно?
     


    Ингредиенты:

           Рис – 1 ст.
           Курица (ножки, грудка, филе) – 300 г
           Морковь – 1 шт.
           Лук – 1 шт.
           Чеснок – 1 головка
           Приправа для плова (зира, барбарис, перец, куркума, шафран) – 1 ст.л.
           Соль

     


    Как приготовить плов с курицей пошагово с фото:


    Подготовим мясо. Если вы взяли филе, то нарежьте его кубиками, а если грудинку, ножки или крылышки, то оставьте их целыми.

    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  2. Поджарьте курицу на сковороде до образования золотистой корочки.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  3. Затем добавьте лук.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  4. Морковку можно натереть на терке, а можно мелко нарезать.

    Поджарить вместе с курицей и луком.

    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  5. Когда овощи будут готовы, добавим чеснок, специи и воду.
    Дольки чеснока кладем целыми и их можно не очищать от шелухи. Также можно положить головку чеснока целой не разобранной. Будет очень красиво.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  6. Добавляем специи и соль.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  7. Заливаем водой и варим 5-7 мин. Это называется «зирвак» и от того, какой он будет на вкус, таким и будет наш плов с курицей.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  8. Рис промываем.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  9. Равномерно распределяем рис и доливаем еще воды, если нужно, чтобы она полностью его покрывала.
    Накрываем крышкой и пусть плов с курицей тушится так до полного приготовления риса. По надобности воду можно доливать.
    В конце минут за 5 готовить с открытой крышкой, чтоб рис остался рассыпчатым.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  10. Примерно через 20-30 мин плов с курицей готов.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  11. Насыпаем и подаем на стол.
    Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

  12. Приятного всем аппетита!







    Плов с курицей можно приготовить и в кастрюле с толстым дном, воке или гусятнице. Если у вас мало времени, то готовьте плов с курицей на плите,  а если никуда не спешите – то в духовке. Плов в духовке готовиться дольше, но вкус получается более насыщенным. На нашем сайте вы найдете несколько рецептов с фото как приготовить плов и на сковороде, и в гусятнице.
    Перед тем, как приготовить плов с курицей, давайте определимся со специями, ведь это важнейшая составляющая этого блюда. Именно они и делают весь вкус. А для плова из куриного филе использовать мы будем такие специи, как и для плова из баранины: зира, сушеный барбарис, чеснок, перец молотый. Конечно, можно еще и куркуму добавить для придания красивого золотистого цвета. А можно воспользоваться уже готовой смесью пряностей.
    Плов на сковороде из курицы получается рассыпчатым и очень ароматным. Готовить его можно из куриного филе, из грудки, крылышек или ножек, как и в данном рецепте с фото. Преимуществом плова из курицы является то, что он менее калориен, чем из баранины, и дешевле, что не может не радовать, а вот на вкус не уступает настоящему узбекскому.
    На нашем сайте собраны разные рецепты плова, где приготовить его можно даже с перловкой, а не с рисом. Плов с перловкой  очень вкусный и простой. Готовьте с нами пошагово по фото, следуйте инструкциям и все у вас получится. А со временем и опытом, возможно, вы придумаете свой вариант приготовления плова с курицей.
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 38
Просмотров: 37153
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ

александра

Мне 11 лет , мне захотелось что то приготовить , решила плов. Готовлю , а потом такая няка получилось ням ням

Надежда

Огромное спасибо автору за простой, бюджетный, подробно описанный, проиллюстрированный и что самое главное очень вкусный рецепт. У меня всё получилось, результат радует, вкусно и сытно. СПАСИБО!!!

Вячес

Просто,Удобно,Вкусно.



Новые рецепты: Вторые блюда - Каши

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Овсянка со смородиной

Овсянка со смородиной

Рис с овощами и яйцом

Рис с овощами и яйцом

Рис с имбирем и чесноком

Рис с имбирем и чесноком

Котлеты из риса с яйцом

Котлеты из риса с яйцом

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Новые рецепты: Вторые блюда

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей в духовке

Картошка с курицей в духовке

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Кабачки с фаршем на сковороде

Кабачки с фаршем на сковороде

Рулетики из кабачков с курицей и сыром

Рулетики из кабачков с курицей и сыром

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Новые рецепты

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Салат с макаронами и ветчиной

Салат с макаронами и ветчиной

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Рыбная запеканка из минтая для детей от 2 лет

Рыбная запеканка из минтая для детей от 2 лет

Мобильная версия сайта