Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Тушеная индейка с овощами

Тушеная индейка с овощами

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Курица в кляре на сковороде

Курица в кляре на сковороде

Основные ингредиенты:

  1. Куриное мясо считается диетическим продуктом. Оно настолько плотно вошло в жизнь каждого человека, что многие хозяйки даже не знают, как приготовить новое блюдо из этого составляющего.
    Для придания нового вкуса полюбившемуся продукту используют кляр. Это понятие пришло к нам из далекой Франции, где кляр считается преобразованием куриного мяса в сочный и нежный продукт. Чтобы приготовить курицу в кляре не обязательно следить за сковородкой. Ее можно также приготовить и в духовке, и даже в микроволновке. На нашем сайте есть возможность узнать все эти рецепты и воспроизвести их на своей кухне. Следуйте инструкциям и у вас все получится!


    На пять порций нам понадобится:
           Филе курицы - 5 шт.
           Яйцо - 2шт.
           Мука - 1 ст.
           Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
           Соль - 1 ч.л.
           Чеснок - 1 зубчик
           Подсолнечное масло - 5 ст.л.
          

    Как приготовить курицу в кляре пошагово с фото:
    Берем филе курицыи тщательно его промываем.

    Курица в кляре на сковороде

  2. Приготовим кляр. Для этого берем муку, специи, яйца, выдавливаем чеснок и перемешиваем.
    Лучше всего смешивать с помощью венчика, чтобы не осталось комков. Иначе, кляр не прожарится.
    Курица в кляре на сковороде

  3. Филе курицы рекомендуется заранее проварить в течение 10 минут.
    Курица в кляре на сковороде

  4. Наливаем подсолнечное масло в глубокую сковороду и доводим до накаливания.

    Курица в кляре на сковороде

  5. Берем остывшее филе и обмакиваем его в приготовленный кляр с обеих сторон. Кладем на сковороду.
    Курица в кляре на сковороде

  6. Прожариваем каждую сторону в течение 5 минут без крышки на большом огне. Дальше закрываем сковородку и тушим 20 минут.
    Курица в кляре на сковороде

  7. Выкладываем на тарелку и украшаем помидорами. Рекомендуется подавать вместе с картофелем пюре.

    Курица в кляре на сковороде

  8. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1666

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Новые рецепты

Диетический суп с цветной капустой

Диетический суп с цветной капустой

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Творожные конфеты с вафлями

Творожные конфеты с вафлями

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Мобильная версия сайта