Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Тушеная индейка с овощами

Тушеная индейка с овощами

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Мясо по-французски из курицы в духовке

Мясо по-французски из курицы в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    164 ккал.

  1. Мясо по-французски – это вкусная горячая закуска из отбитой куриной грудки, свиной или говяжьей вырезки, запеченная с луком, майонезом и сыром в духовке. Твердый сыр при высокой температуре плавится и покрывает мясо защитным слоем. Это позволяет выделяющемуся из мяса соку и майонезу не вытекать и делает блюдо мягким и сочным. Предлагаю рецепт без картошки и без помидоров, ведь так будет вкуснее.


    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 2 шт.
    • Твердый сыр любой – 150 г
    • Лук – 1 шт.
    • Майонез – 100 мл
    • Соль – по вкусу
    • Перец – по вкусу






    Пошаговые фото как приготовить мясо по-французски из курицы:
     


    Мясо разрезать на пластины и отбить. Если отбивные делаются из свиной или говяжьей вырезки, мясо следует нарезать поперек волокон. Куриную грудку разрезают вдоль волокон мяса. Многие хозяйки отбивают мясо, завернув его в пищевую пленку из целлофана.

    Мясо по-французски из курицы в духовке

  2. Лист пергаментной бумаги положить на противень, смазать жиром (смальцем или растительным маслом) и уложить отбивные плотными рядами. Посыпать солью и перцем.
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  3. Лук порезать колечками и уложить поверх мяса,
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  4. Выдавить майонез
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  5. Посыпать крупно натертым любым твердым сыром.
    Мясо запечь в разогретой до температуры 200 градусов духовке. Готовится оно недолго. Полчаса пребывания его в духовке будет вполне достаточно.
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  6. Порезать приготовленное мясо на порции, сложить в тарелку.
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  7. Мясо по-французски, благодаря майонезу и сыру, получается вкусным и сочным, особенно когда оно горячее. Гарнир к закуске может быть любым. Неплохо подать к этому блюду овощной салат. Попробуйте приготовить такое простое, но оригинальное блюдо, тем более что много вашего времени это не займет.

    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 2012

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+3=
* введите правильный ответ
1180

Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Мобильная версия сайта