Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Утиные окорочка в духовке с картошкой

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Тушеная индейка с овощами

Тушеная индейка с овощами

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Курица в медово-горчичном соусе

Курица в медово-горчичном соусе

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    179 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Среди блюд из диетического куриного мяса долгое время бессменным лидером является отбивная. Классический рецепт можно эффектно разнообразить, используя пикантную начинку и другой способ оформления блюда. На этот раз хочу предложить вкусный рецепт куриной отбивной котлеты фаршированной сыром и чесноком.
     


    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 3-4 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Сливочный сыр - 300 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Соль – по вкусу


    Пошаговые фото как приготовить отбивную котлету с начинкой:

    В первую очередь каждое филе разделяем на две равные части

    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  2. Отбиваем с обеих сторон.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  3. Сливочный сыр смешиваем с измельченными в чесночнице зубками чеснока.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  4. В центр одной из частей филе выкладываем по чайной ложке начинки.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  5. Края филе заворачиваем внутрь, накрывая начинку.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  6. Свернутый таким образом рулет кладем поперек второй части филе, сворачивая подобно первой, формируя конверт.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  7. Ну а теперь, можно готовить кляр.
    Взбиваем яйца с перцем и солью.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  8. На плоскую тарелку насыпаем муку.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  9. Каждую отбивную поочередно обваливаем в муке, потом обмакиваем в яичной массе и снова тщательно обсыпаем мукой.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  10. Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  11. Жарим в разогретом подсолнечном масле в глубокой сковороде или сотейнике до светло-коричневого цвета.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  12. Блюдо подаем горячим к любому гарниру. Пикантная начинка придаст ему оригинальный вкус.
    Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 887

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Курица

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Курица с яблоками в ежевичном соусе

Новые рецепты: Мясо, рыба

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Мясо тушеное с помидорами и луком

Мясо тушеное с помидорами и луком

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Новые рецепты

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Морковный торт со сметаной

Морковный торт со сметаной

Мятный сироп

Мятный сироп

Мобильная версия сайта