Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой кокосовый пирог со сливками пошаговый рецепт

Простой кокосовый пирог со сливками пошаговый рецепт

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Клафути со сливами

Клафути со сливами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    161 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1.        Рецепт этого десерта пришел  к нам из Франции и традиционный клафути в своем составе имеет вишни, а не сливы, но при желании вы можете экспериментировать с ягодами и использовать те, которые есть в данный сезон или брать замороженные.
           Клафути – это не совсем классический пирог, который мы себе представляем. Тесто у него остается жидковатым, как пудинг. Едят его ложкой и не разрезают. Очень нежный на вкус. Если у вас есть кокотницы, то можно приготовить его в них и подавать порционно.
           Мне нравится клафути не только за свой нежный сладко-кислый вкус, но и за свою простоту в приготовлении. Это очень легкий пирог и подойдет даже для ленивых.
     


    Ингредиенты:

    • Сливы – 400г
    • Молоко – 1 ст.
    • Мука – 1 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Сливочное масло – 1 ст.л.
    • Сахар – 100 г
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.
    • Сахарная пудра – 1 ст.л. (для украшения)
    • Щепотка соль – щепотка


    Пошаговые фото как приготовить сливовый клафути:
    Сливы помыть, удалить косточку и порезать произвольной формой

    Клафути со сливами

  2. А теперь займемся тестом.
    Яйца взбиваем с сахаром в глубокой емкости.
    Клафути со сливами

  3. Вливаем в яичную смесь молоко, ванильный сахар и соль - перемешиваем.
    Клафути со сливами

  4. Аккуратно подмешиваем муку, предварительно ее просеяв
    Клафути со сливами

  5. Получаем жидкое тесто, словно на блины.
    Клафути со сливами

  6. Предварительно разогреваем духовку до 170 градусов.

    Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой, но и ее желательно смазать маслом, для того чтобы, наш клафути легко отставал от стенок формы.

    Сливы равномерно распределяем на дне. Если у вас ягоды кислые как у меня, то посыпьте их сахаром, перед тем как зальем тесто
    Клафути со сливами

  7. Выливаем тесто.
    Клафути со сливами

  8. Клафути готовиться 40 -50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовое тесто будет немного сыровато, так что смотрите на стенки самого пирога – они должны быть золотистого цвета.
    Клафути со сливами

  9. Готовый клафути вкусный как холодный так и горячим. Для красоты посыпаем сахарной пудрой.

    Клафути со сливами


  10. Приятного чаепития!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 1374
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог со сливами на кефире

Пирог со сливами на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клюквой на кефире

Пирог с клюквой на кефире

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Новые рецепты: Выпечка

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Мобильная версия сайта