• Рецепты из рыбы

Минтай жареный на сковороде с чесноком

Рецепт с фото как вкусно приготовить жареный минтай на сковороде с чесноком и майонезом

Минтай жареный на сковороде с чесноком

• На этот раз хочу предложить рецепт минтая, который готовится в соусе из чеснока и майонеза. Жаренная таким образом рыба получается очень вкусной и сочной. Обязательно попробуйте такое блюдо!
  
  Ингредиенты:

  • Минтай – 500 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Панировочные сухари – 2 ст.л.
  • Соль, приправы - по вкусу

• 
  
  
  Пошаговые фото как приготовить минтай на сковороде:
  Минтай промываем, очищаем от плавников, внутренностей. Отрезаем голову и хвост. Разделанную тушку нарезаем на 3-4 части.
  
• 
  Делаем соус. Смешиваем майонез, выдавленный чеснок, специи и соль.
  
• 
  Обмазываем этим соусом рыбу. Оставляем на 15-20 минут.
  
• 
  Далее обваливаем минтай в панировочных сухарях.
  
• 
  Обжариваем сначала с одной стороны, до того времени, пока не образуется корочка, затем - с другой стороны.
  
• 
  Подаем к столу.
  
• 
  Приятного аппетита!