Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Домашний йогуртовый кекс без сливочного масла с кокосовой стружкой

Домашний йогуртовый кекс без сливочного масла с кокосовой стружкой

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы с изюмом

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Творожные маффины с лимоном и кремом

Творожные маффины с лимоном и кремом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 12-15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    231 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Ингредиенты:
           Творог – 250 г
           Мука – 200 г
           Яйца – 3 шт.
           Сахар – 180 г (1 ст.)
           Масло – 1 ст.л.
           Лимон – 1 шт.
           Сода – 1,5 ч.л.
           Ванильный сахар – 1 ч.л.

    Крем для маффинов:
           Сметана – 1 ст.
           Сахар – ¼ ст.


    Пошаговое приготовление творожно-лимонных маффинов дома:
    Творог перетираем с сахаром. Можно это сделать при помощи блендера, чтобы не осталось крупинок.

    Творожные маффины с лимоном и кремом

  2. По одному вбиваем яйца и перемешиваем.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  3. Добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Можно воспользоваться миксером, чтобы было быстрее, а можно и сделать все вручную венчиком.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  4. Всыпаем муку,  соду и ванильный сахар. Еще раз перемешиваем.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  5. Лимон натираем на терке или перемалываем в мясорубке или блендере. Добавляем в тесто.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  6. Тесто должно получиться не очень жидкое
    Мне показалось, что по рецепту муки было много и добавила ее меньше ,чем надо. О чем и пожалела, так как после выпечки кексы немного опали. Но вы должны сделать по правилам и маффины получатся пышными.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  7. Формочки смазываем маслом или вставляем бумажные формы и заполняем на 2/3 тестом.
    Из этого количества ингредиентов можно сделать один большой кекс, если не хотите возиться с маленькими.
    Отправляем в духовку разогретую до 180 С выпекаться 20-30 мин.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  8. А тем временем готовим крем: взбиваем миксером сметану с сахаром до устойчивых пиков.
    Когда кексы остынут, смазываем их и украшаем посыпкой (по желанию).
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  9. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1397

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Кексы

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Чизкейк на сметане и йогурте

Чизкейк на сметане и йогурте

Пасхальные кексы в формочках без дрожжей

Пасхальные кексы в формочках без дрожжей

Творожные кексы в формочках в духовке

Творожные кексы в формочках в духовке

Шоколадные маффины с кремом

Шоколадные маффины с кремом

Кексы на кефире с начинкой из варенья

Кексы на кефире с начинкой из варенья

Новые рецепты: Выпечка

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Пирог с курицей и картошкой на дрожжевом тесте

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Блины заварные на кефире с кипятком

Блины заварные на кефире с кипятком

Чепалгаш с творогом и зеленью

Чепалгаш с творогом и зеленью

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог со сливами из слоеного теста

Пирог со сливами из слоеного теста

Новые рецепты

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Морковный торт со сметаной

Морковный торт со сметаной

Мятный сироп

Мятный сироп

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Классический рецепт борща со свининой

Классический рецепт борща со свининой

Мобильная версия сайта