Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Кексы из тыквы с лимоном и корицей

Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы с изюмом

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Творожные маффины с лимоном и кремом

Творожные маффины с лимоном и кремом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 12-15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    231 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Ингредиенты:
           Творог – 250 г
           Мука – 200 г
           Яйца – 3 шт.
           Сахар – 180 г (1 ст.)
           Масло – 1 ст.л.
           Лимон – 1 шт.
           Сода – 1,5 ч.л.
           Ванильный сахар – 1 ч.л.

    Крем для маффинов:
           Сметана – 1 ст.
           Сахар – ¼ ст.


    Пошаговое приготовление творожно-лимонных маффинов дома:
    Творог перетираем с сахаром. Можно это сделать при помощи блендера, чтобы не осталось крупинок.

    Творожные маффины с лимоном и кремом

  2. По одному вбиваем яйца и перемешиваем.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  3. Добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Можно воспользоваться миксером, чтобы было быстрее, а можно и сделать все вручную венчиком.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  4. Всыпаем муку,  соду и ванильный сахар. Еще раз перемешиваем.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  5. Лимон натираем на терке или перемалываем в мясорубке или блендере. Добавляем в тесто.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  6. Тесто должно получиться не очень жидкое
    Мне показалось, что по рецепту муки было много и добавила ее меньше ,чем надо. О чем и пожалела, так как после выпечки кексы немного опали. Но вы должны сделать по правилам и маффины получатся пышными.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  7. Формочки смазываем маслом или вставляем бумажные формы и заполняем на 2/3 тестом.
    Из этого количества ингредиентов можно сделать один большой кекс, если не хотите возиться с маленькими.
    Отправляем в духовку разогретую до 180 С выпекаться 20-30 мин.
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  8. А тем временем готовим крем: взбиваем миксером сметану с сахаром до устойчивых пиков.
    Когда кексы остынут, смазываем их и украшаем посыпкой (по желанию).
    Творожные маффины с лимоном и кремом

  9. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1472

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+2=
* введите правильный ответ
811

Новые рецепты: Выпечка - Кексы

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Чизкейк на сметане и йогурте

Чизкейк на сметане и йогурте

Пасхальные кексы в формочках без дрожжей

Пасхальные кексы в формочках без дрожжей

Творожные кексы в формочках в духовке

Творожные кексы в формочках в духовке

Шоколадные маффины с кремом

Шоколадные маффины с кремом

Новые рецепты: Выпечка

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Жаренные пирожки из картофельного теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Новые рецепты

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Мобильная версия сайта