Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста рецепт с фото пошагово

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста рецепт с фото пошагово

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Простой кокосовый пирог со сливками пошаговый рецепт

Простой кокосовый пирог со сливками пошаговый рецепт

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Простой тыквенный пирог с корицей и лимоном

Простой тыквенный пирог с корицей и лимоном

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    334 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Какое же летнее чаепитие может обойтись без яблочного пирога? Наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый пирог с яблоками, но и он может надоесть. В таком случае, если у вас найдется свободное время, то попробуйте приготовить пирог с заварным кремом и яблочными розами под названием «Нежность». Он настолько восхитительный, что съедается за один раз! Нежный сладкий крем, кисленькие яблочки и хрустящий корж! Ну просто шедевр!

     


    Яблоки не обязательно выкладывать в форме роз, их можно просто мелко порезать или же натереть на крупной терке, но если хотите удивить родных и близких, то при помощи овощечистки вырежьте длинные полоски яблок и уложите их в форме цветов. Получится очень необычно и празднично.

     


    На этот пирог уйдет чуть больше времени, чем на привычные шарлотки, но результат будет выше всех похвал. Благодаря заварному крему и красиво выложенным фруктам, он вполне может заменить торт на торжестве.

     



    Тесто:
           Масло сливочное – 130 г
           Мука – 1,5-2 ст.
           Сахар – 1 ст. л.
           Яйцо – 1 шт.
           Цедра одного лимона
           Ванильный сахар – 1 ч.л.
     


    Заварной крем:
           Молоко – 2 ст.
           Яйцо – 2 шт.
           Сахар – 2/3 ст.
           Крахмал – 1/2 ст.
           Ванильный сахар – 2 ч.л.
           Сок половины лимона
     


    Начинка:
           Яблоки – 5-6 шт.
     



    Приготовление с пошаговыми фото:
    Тесто готовится очень просто и быстро.
    В масло добавляем сахар (или сахарную пудру).

    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  2. Цедру одного лимона.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  3. И всыпаем муку. Перетираем и рубим ножом.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  4. Вбиваем яйцо.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  5. Замешиваем тесто. Если вам покажется, что тесто очень сухое и не собирается в шар, то добавьте ложку сметаны или молока, но не больше. Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  6. А пока приготовим заварной крем.
    Это не совсем тот крем, который готовится на торты. Смешиваем все ингредиенты, кроме лимонного сока.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  7. Варим до загустения на медленном огне. Нужно все время помешивать, чтобы не пригорел. Можно делать и не такой густой, как на фото.
    В конце добавляем и сок лимона, который сделает наш пирог необычайно ароматным.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  8. Форму для выпекания смазываем маслом и равномерно выкладываем тесто. Формируем невысокие бортики.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  9. На тесто выливаем приготовленный крем.
    Яблоки моем и овощечисткой нарезаем длинные и тонкие полоски. От кожуры можно не чистить, особенно, если яблочки красного цвета, в таком случае получатся настоящие красные розы.
    Выкладываем их на основу в форме цветов и слегка придавливаем рукой, чтобы они утонули в креме. А вообще, чтобы не заморачиваться, яблоки можно просто мелко порезать.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  10. Теперь можно отправлять и в духовку, но чтобы розочки не подгорели и хорошо пропеклись, то первые 20 мин накройте форму фольгой.
    Выпекать при 180С около 50 мин.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  11. После указанного времени вынимаем из духовки и даем пирогу полностью остыть.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  12. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
    Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

  13. Необычный яблочный пирог с заварным кремом «Нежность» готов!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Просмотров: 4069
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ

Марина

Офигенный пирог!! нежный, вкусный и очень красивый!!!



Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог со сливами на кефире

Пирог со сливами на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клюквой на кефире

Пирог с клюквой на кефире

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом и маком

Песочный пирог с творогом и маком

Новые рецепты: Выпечка

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Блины с отрубями на кефире

Блины с отрубями на кефире

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Новые рецепты

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Рататуй с беконом и сыром

Рататуй с беконом и сыром

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Картошка с курицей в духовке

Картошка с курицей в духовке

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Кролик в сметане с картошкой в духовке

Мобильная версия сайта