поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог со сливами из газеты New York Times

Рецепт с фото как приготовить американский сливовый пирог из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

Основные ингредиенты:

Пирог со сливами из газеты New York Times

  1.        Рецепт этого сливового пирога от Марианн Барос газета New York Times по просьбе своих читателей публиковала каждый сентябрь на протяжении 1982-1989 годов, пока редакторам это не надоело и, печатая рецепт в последний раз, попросили домохозяек вырезать и  заламинировать его. Но это не помогло. В газету пришло много гневных писем с протестами и просьбами публиковать его каждую осень. Не знаю, прислушались ли редакторы к читателям, но рецептик дошел и до нас, чему я очень рада.
           Нужно сказать, что североамериканская кухня мало чем может похвастать, но вот пироги у них превосходные! Чего только стоит американский яблочный пирог. Но есть у них еще один шедевр кулинарии и это сливовый пирог. Как я заметила, большинство американских блюд отличаются  простотой в приготовлении, что не может не радовать, а результат обычно выше ожиданий. Так вот этот пирог со сливами именно этими чертами и обладает. С первого раза он стал моим любимым и теперь с нетерпением жду осени, когда поспеют сливы. Да, этим осень и хороша.
           Этот пирог я готовлю каждые выходные или когда выпадает свободная минутка. Тесто получается очень нежным и рассыпчатым, лучше любого бисквита. Сверху карамельная корочка, а внутри мягкие кисленькие сливы. Очень хорошее сочетание!
     


    Ингредиенты для теста:

           Масло сливочное – 115 г (1/2 ст.)
           Сахар – ¾ ст.
           Яйцо – 2 шт.
           Мука – 1 ст.
           Разрыхлитель – 1 ч.л.
           Соль – щепотка

           Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Начинка:
           Сливы – 12 шт.
           Корица – 1 ч.л.
           Сахар – 2 ст.л.
     


    Пошаговое приготовление с фото:
    Сливочное масло взбиваем с сахаром. Вообще это можно и при помощи вилки, но в оригинальном рецепте предлагается взбивать миксером. Масло следует брать комнатной температуры, поэтому выложите его из холодильника за час до начала приготовления.

    Пирог со сливами из газеты New York Times

  2. По одному вбиваем яйца. Хорошо взбиваем или вымешиваем ложкой.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  3. Получаем жидкую массу.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  4. Всыпаем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Вымешиваем ложкой, потому что тесто получается довольно густым.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  5. В рецепте из газеты Нью Йорк Таймс предлагается взять 24 половинки слив, то есть 12 целых. Так сделаем и мы. Очищаем их от косточек и разрезаем на две половинки.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  6. Берем форму для выпечки диаметром 24 см., смазываем маслом и ровным слоем выливаем тесто.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  7. Сверху выкладываем сливы разрезами вверх. У меня сливы оказались очень большими, поэтому я их взяла немного меньше, а то не осталось бы свободного места.
    Когда я пекла этот пирог впервые, то думала, что кожура от ягод слегка может подпортить впечатление, потому что она довольно жесткая, но как оказалось, если сливы выкладывать кожурой вниз,  она становится такой мягкой, что ее совсем не заметно.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  8. В чашке смешиваем 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  9. Посыпаем коричным сахаром пирог и отправляем его в разогретую до 180 С духовку на 40-45 мин.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  10. Тесто сильно поднялось, поэтому сливы в нем утонули. Сверху получилась хрустящая карамельная корочка с корицей.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  11. Заваривайте себе чай, отрезайте кусочек побольше и наслаждайтесь вкуснейшим сливовым пирогом!
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  12. Ну очень вкусно, а главное просто и быстро.
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  13. Приятного чаепития!
    Пирог со сливами из газеты New York Times

  14.  

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 11
Просмотров: 2247
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог со сливами на кефире

Пирог со сливами на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с клюквой на кефире

Пирог с клюквой на кефире

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом и маком

Песочный пирог с творогом и маком

Насыпной пирог с клубничным вареньем на песочном тесте

Насыпной пирог с клубничным вареньем на песочном тесте

Новые рецепты: Выпечка

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Новые рецепты

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Салат из капусты с рисом

Салат из капусты с рисом

Салат с колбасой и плавленым сыром

Салат с колбасой и плавленым сыром

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат из гречки с мясом и капустой

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта