Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Капуста квашеная классическая

Капуста квашеная классическая

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Консервированные кабачки на зиму  с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки на зиму с луком и уксусом без стерилизации

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

<- Главная <- Разное <- Консервация

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • Категория: Консервация

  1. Почитатели кисловато-сладкого вкуса консервации оценят рецепт огурцов с таким результатом. Ингредиенты и пропорции на маринад даны на 1 литр 300 грамм – это примерно одна 3-х литровая банка.

    Ингредиенты (на 3 л банку):

    • Огурцы
    • Чеснок – 2 зубка
    • Укроп – по вкусу
    • Корень хрена – по вкусу
    • Перец черный горошек – 5-10 шт.
    • Перец красный горький – 1 шт.
    • Вишневый лист – 2 шт.
    • Лавровый лист – 1 шт.
    • Уксус – 100 г

    Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму



  2. Пошаговые фото консервирования кисло-сладких огурцов:

    Положить в 3-х литровую банку специи и зелень.
    Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

  3. Выложить огурцы.
    Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

  4. Вскипятить воду, залить ею банку с огурцами, прикрыть и подождать 5 минут.
    Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

  5. Слить воду с огурцов обратно и добавить неполный 100-граммовый стакан соли и один 100-граммовый стакан сахара. Вскипятить полученную ароматную воду.
    Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

  6. Залить этой водой огурцы в банке, прикрыть верх крышкой и дать постоять еще 5 минут.
    Вылить рассол в кастрюлю, добавить стопку уксуса – 100 грамм. Вскипятить воду еще раз.
    Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

  7. Залить огурцы готовым рассолом и закатать крышкой.


    Перевернуть банки и обернуть теплым одеялом. На следующий день поставить банки в обычное положение и дать им неделю постоять не в темном помещении.

     

    Потом можно их складывать в кладовку, а зимой наслаждаться вкуснейшей консервацией!

    Кисло-сладкие консервированные огурцы с уксусом без стерилизации на зиму

  8. Вкусных вам заготовок на зиму!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 970

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+3=
* введите правильный ответ
1286

Новые рецепты: Разное - Консервация

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Квашеная капуста с семенами укропа

Квашеная капуста с семенами укропа

Баклажаны с чесноком на зиму

Баклажаны с чесноком на зиму

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Новые рецепты: Разное

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

Яичница в сосиске сердечком

Яичница в сосиске сердечком

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Мармелад из смородины и желатина

Мармелад из смородины и желатина

Шоколадная колбаска из пряников

Шоколадная колбаска из пряников

Чипсы в микроволновке

Чипсы в микроволновке

Новые рецепты

Варено-копченые крылышки в домашних условиях

Варено-копченые крылышки в домашних условиях

Питьевая манная каша для бутылочки (детям до 1 года)

Питьевая манная каша для бутылочки (детям до 1 года)

Творожная запеканка без манки и муки

Творожная запеканка без манки и муки

Слойки с картошкой и луком

Слойки с картошкой и луком

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Рис с креветками и ананасами

Рис с креветками и ананасами

Салат с курицей и семечками

Салат с курицей и семечками

Торт "Монастырская изба" со смородиной

Торт "Монастырская изба" со смородиной

Мобильная версия сайта