Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Буженина из свинины в рукаве в домашних условиях в духовке

Буженина из свинины в рукаве в домашних условиях в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Свинина на сковороде жареная в панировочных сухарях

Свинина на сковороде жареная в панировочных сухарях

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Бефстроганов из свинины со сметаной

Бефстроганов из свинины со сметаной

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    97 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Ингредиенты:

    • Свинина – 400 г
    • Сметана – 150 мл.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Томатная паста – 1-2 ст.л.
    • Мука – 1 ст.л. без горки
    • Соль, молотый перец – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить бефстроганов и свинины в соусе:
    Мясо нарезаем на пластинки и отбиваем молоточком с двух сторон.

    Бефстроганов из свинины со сметаной

  2. Нарезаем недлинными полосками
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  3. И поджариваем на сковороде 3-4 минуты. Готовится оно быстро.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  4. Мясо выкладываем и отдельно готовим соус или берем другую сковороду.
    Сначала жарим лук до прозрачности, нарезанные полукольцами.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  5. Всыпаем муку и перемешиваем. Оно сделает наш соус более густым, но много класть ее не следует.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  6. Сразу же добавляем сметану и томатную пасту. Перемешиваем.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  7. И добавляем примерно полстакана воды.
    Варим соус, помешивая, до желаемой густоты. Чем дольше вариться, тем гуще он будет.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  8. Когда соус приобретет нужную вам консистенцию, добавляем обжаренную свинину.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  9. Прогреваем на маленьком огне все вместе еще 4 минуты.
    Солим по вкусу и бефстроганов готов!
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  10. Мясо получается нежным и сочным в приятном сливочном соусе с легкой кислинкой.
    Бефстроганов из свинины со сметаной
  11. А вот второй вариант сервировки - на праздничный стол.

    Бефстроганов из свинины со сметаной

  12. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 1260

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Свинина

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Мясо тушеное с помидорами и луком

Мясо тушеное с помидорами и луком

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Буженина из грудинки

Буженина из грудинки

Новые рецепты: Мясо, рыба

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Новые рецепты

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Заварные блины на молоке и кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Салат из консервированной кильки в томате

Салат из консервированной кильки в томате

Мобильная версия сайта