Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Буженина из свинины в рукаве в домашних условиях в духовке

Буженина из свинины в рукаве в домашних условиях в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Свинина на сковороде жареная в панировочных сухарях

Свинина на сковороде жареная в панировочных сухарях

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Бефстроганов из свинины со сметаной

Бефстроганов из свинины со сметаной

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    97 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Ингредиенты:

    • Свинина – 400 г
    • Сметана – 150 мл.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Томатная паста – 1-2 ст.л.
    • Мука – 1 ст.л. без горки
    • Соль, молотый перец – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить бефстроганов и свинины в соусе:
    Мясо нарезаем на пластинки и отбиваем молоточком с двух сторон.

    Бефстроганов из свинины со сметаной

  2. Нарезаем недлинными полосками
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  3. И поджариваем на сковороде 3-4 минуты. Готовится оно быстро.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  4. Мясо выкладываем и отдельно готовим соус или берем другую сковороду.
    Сначала жарим лук до прозрачности, нарезанные полукольцами.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  5. Всыпаем муку и перемешиваем. Оно сделает наш соус более густым, но много класть ее не следует.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  6. Сразу же добавляем сметану и томатную пасту. Перемешиваем.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  7. И добавляем примерно полстакана воды.
    Варим соус, помешивая, до желаемой густоты. Чем дольше вариться, тем гуще он будет.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  8. Когда соус приобретет нужную вам консистенцию, добавляем обжаренную свинину.
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  9. Прогреваем на маленьком огне все вместе еще 4 минуты.
    Солим по вкусу и бефстроганов готов!
    Бефстроганов из свинины со сметаной

  10. Мясо получается нежным и сочным в приятном сливочном соусе с легкой кислинкой.
    Бефстроганов из свинины со сметаной
  11. А вот второй вариант сервировки - на праздничный стол.

    Бефстроганов из свинины со сметаной

  12. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 1336

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+4=
* введите правильный ответ
1129

Новые рецепты: Мясо, рыба - Свинина

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Мясо тушеное с помидорами и луком

Мясо тушеное с помидорами и луком

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с сыром, грибами и помидорами в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Новые рецепты: Мясо, рыба

Котлеты с тыквой и мясом

Котлеты с тыквой и мясом

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Новые рецепты

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Борщ с грибными ушками

Борщ с грибными ушками

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Салат с крабовыми палочками и сухим горохом

Салат с крабовыми палочками и сухим горохом

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Мобильная версия сайта