Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Капустняк украинский со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Капустняк украинский со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Суп со свининой и картофелем

Суп со свининой и картофелем

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Уха из щуки в домашних условиях

Уха из щуки в домашних условиях

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

Густой картофельный суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

<- Главная <- Супы <- Суп с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Категория: Супы

  1. Сытный овощной суп нежной текстуры с кусочками мяса согреет в прохладный вечер и насытит организм полезными веществами.

     

    Ингредиенты:

    • Кабачок – 500 г
    • Мясо (курица, говядина или нежирная свинина) – 500 г
    • Лук репчатый– 1 шт.
    • Картофель – 2-3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Растительное масло – 2 ст.л.
    • Зелень любая 
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта супа-пюре:

     

    Сварить мясной бульон. Он не должен быть постным. Лучше выбирать говядину на кости с жиром.

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  2. Мясо вынуть, остудить, очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. 

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  3. Почистить овощи и нарезать кубиками или произвольно,мелко. Так они быстрее будут готовиться.

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  4. Лук обжарить на сковороде с антипригарным покрытием в растительном масле на медленном огне. Не допускайте подгорания, иначе суп будет горчить.

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  5. В бульоне сварить кабачок, морковь, добавить картофель и лук. Посолить и поперчить по вкусу.

     

    Когда овощи будут готовы, снять с огня, добавить лук и сразу блендером измельчить до состояния пюре на невысокой скорости. Работать с горячим супом нужно очень аккуратно.

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  6. Разлить суп в глубокие тарелки.

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  7. Добавить мелко нарезанное мясо, не перемешивать.

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  8. Подать суп в теплом виде с любимой зеленью (петрушка, укроп, зеленый лук, руккола).

    Суп-пюре из кабачков с мясом
  9. Такой кабачковый крем-суп хорошо сочетается с чесночными гренками и зерновым хлебом. 

    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 598

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+2=
* введите правильный ответ
1563

Новые рецепты: Супы - Суп с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Густой картофельный суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Новые рецепты: Супы

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Классический рецепт борща со свининой

Классический рецепт борща со свининой

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Новые рецепты

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Самса с говядиной из пресного простого теста

Самса с говядиной из пресного простого теста

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Мобильная версия сайта