Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Капустняк украинский со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Капустняк украинский со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Суп со свининой и картофелем

Суп со свининой и картофелем

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Уха из щуки в домашних условиях

Уха из щуки в домашних условиях

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

Густой картофельный суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

<- Главная <- Супы <- Суп с мясом

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    71 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Как же я люблю солянку! А в холодильнике у меня, как раз, оказалось по несколько кусочков колбаски различных видов. Вот я и подумала – а почему бы мне не сварить столь любимое в моей семье первое блюдо – сборную солянку, тем более, что время близилось к обеду. Получилось очень вкусно, поэтому и вам советую приготовить суп солянку по этому рецепту с фото в домашних условиях.
     


    Ингредиенты на 3 л воды:

    • Свиная кость с мясом – 1 шт. (крупная)
    • Колбасы разных видов (вареная, сырокопченая) – по 50 г
    • Куриная спинка – 1 шт.
    • Картофель – 6-7 шт.
    • Луковица – 1 шт.
    • Томатная паста – 2 ст.л.
    • Маслины – 10 шт.
    • Соль – по вкусу

     


    Пошаговые фото как приготовить домашнюю сборную мясную солянку:
    Для начала нам нужно отварить свиную кость – благодаря этому бульон получится более насыщенным. Варить ее нужно до тех пор, пока мясо с кости не начнет само отпадать. Разумеется, во время варки с бульона нужно снимать пену.

    Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

  2. Пока готовится бульон, нам необходимо почистить и нарезать небольшими кубиками картофель.
    Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

  3. Когда кость сварится, достаем ее из кастрюли и отправляем туда картошку. Пусть кость остывает, мы потом снимем с нее мясо.
    Нарезаем мелко лук.

    Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото
  4. Измельчаем колбасу, а с копченой куриной спинки снимаем все мясо.

    Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

  5. Пока варится картошка, нам нужно сделать зажарку. Для этого на сковороде разогреваем растительное масло и слегка обжариваем на нем лук
    Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

  6. Добавляем к нему томатную пасту и тушим на среднем огне, пока лук не станет мягким.
    Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

  7. Когда наша картошка в бульоне сварится, добавляем к ней мясо с кости, нарезанную колбасу, копченое куриное мясо и зажарку. Туда же кладем разрезанные пополам оливки. Немного солим, все перемешиваем и варим еще примерно 5 минут. Все, сборная мясная солянка готова.
    Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

  8. Перед подачей в тарелку можно кинуть небольшую дольку лимона.
    Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Просмотров: 2324
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Суп с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Густой картофельный суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Новые рецепты: Супы

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Мобильная версия сайта