поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Супы <- Суп с мясом
  • Супы

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить щавелевый суп с крапивой, колбасой и вареным яйцом

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 6-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    31 ккал.

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Щавель – первая зелень, которая появляется ранней весной на наших огородах. Многие его любят за приятный кислый вкус, так почему бы нам не приготовить вкуснейший весенний зеленый суп со щавелем, а чтобы сделать его еще более витаминным, добавим в него и молодую крапиву. А если готовить с колбасой и вареным яйцом, то от такого супчика никто не откажется! А делается все быстро. Буквально за полчаса у вас на столе будет ароматное вкуснейшее первое блюдо. Обязательно попробуйте этот простой и вкусный рецепт.


    Ингредиенты на 2 л:

    • Щавель – 1 пучок
    • Крапива – 1 пучок
    • Картофель – 4 шт.
    • Колбаса – 200 г
    • Яйцо – 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук зеленый – 1 пучок
    • Соль, специи – по вкусу



    Пошаговое приготовление простого щавелевого зеленого супа с крапивой:
    Суп готовится не на бульоне, поэтому нарезаем кубиками картофель и опускаем в кипящую воду на 10 мин.

  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Тем временем морковку чистим, трем на терке и поджариваем до мягкости буквально 2 минуты.
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Добавляем измельченную колбасу. У меня была ветчинная, но можно брать абсолютно любую очень вкусно будет с копчеными охотничьими колбасками или с другой копченой. Аромат просто восхитительный!
    Слегка поджариваем и добавляем к полуготовой картошке, которая проварилась уже 10 мин.
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Крапиву моем и обдаем кипятком, чтобы не жалилась.
    Если у вас крапива молодая, то режем вместе со стеблем, а если нет – то используем только листики.
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Измельчаем и щавель.
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Добавляем в суп и делаем огонь как можно тише. Даем потомиться 3-4 минуты.
    Картофель уже должен быть к этому моменту готов.
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Выключаем огонь, добавляем зеленый лук и соль по вкусу. Теперь супчик должен настояться под крышкой 10-15 минут.
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Осталось отварить и мелко покрошить яйца.
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Разливаем по тарелкам и посыпаем рубленым яйцом.
    А если хотите сделать этот зеленый супчик еще вкуснее, то заправьте перед подачей сметаной. Хотя он и так просто восхитительный! Легкая кислинка и аромат копченостей – это невообразимо вкусно!
  • Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

  • Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 1334
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Суп с мясом

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Густой картофельный суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Новые рецепты: Супы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Борщ из краснокочанной капусты

Борщ из краснокочанной капусты

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Новые рецепты

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Чипсы из лаваша с чесноком и зеленью

Чипсы из лаваша с чесноком и зеленью

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Картошка с овощами и фасолью

Картошка с овощами и фасолью

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта