• Салаты с рыбой

Салат с красной рыбой и авокадо

Вкусный рецепт салата с авокадо, красной рыбой (горбушей), плавленым сыром и свежим огурцом на праздник

Салат с красной рыбой и авокадо

• Салат с красной рыбой всегда будет желанным на праздничном столе, поэтому хочу предложить рецепт очень вкусного салатика с малосольной горбушей и авокадо, который готовлю часто на дни рожденья и на Новый год. Вкус получается весьма нежный и даже чем-то напоминает суши, но лучше. Если авокадо зеленое и твердое, то натрите его на крупной терке, а то испортится все впечатление от блюда. Рыбу можете брать любую на свое усмотрение, но у нас предпочитаю именно горбушу. Кстати, на готовку уйдет не более 15 минут, поэтому рецепт можно назвать на скорую руку. если хотиет снизить калорийность, то сырок можно не добавлять, хотя кто на праздники думает о диете?

   

  Ингредиенты:

  • Рыба красная малосольная – 300 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1-2 шт.
  • Сыр плавленый – 100 г
  • Майонез
  • Соль

   

  
  

  Пошаговые фото рецепта:

  Рыбу нарезаем кубиками и перекладываем в глубокое блюдо.

   

  У меня была горбуша, которую покупала мороженной и солила самостоятельно. Но можно брать малосольного лосося, семгу или форель.

• Авокадо чистим от кожуры и нарезаем брусочками, но если он слишком твердый, то натрите на крупной терке.

• Огурцы берем свежие, если кожура горькая, то очистите. Нарезаем брусочками.

• Измельчаем плавленый сыр и добавляем к остальным ингредиентам.

• Заправляем майонезом, солим и перемешиваем.

  Посолить лучше уже после того, как добавили майонез, так как в продуктах может содержаться уже достаточное количество соли. 

   

  Салат готов и можно подавать на стол!

• Приятного всем аппетита!