Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Сырный суп с курицей и плавленым сыром

Сырный суп с курицей и плавленым сыром

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Основные ингредиенты:

  • курица
  • соленые огурцы
  • плавленый сыр
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • время

    60 минут
  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    37 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Супы являются обязательным блюдом в рационе каждого. Рецептов их очень много, но зимой я люблю готовить рассольники с солеными огурцами на основе любых мясных бульонов или даже на воде. Как обычно, заправляю их всегда сметаной – кладу по ложечке в каждую тарелочку. Она делает его нежным. И вот решила, раз сливочный вкус так хорошо дополняет такой супчик, то приготовлю его с плавленым сыром – добавлю его в конце, как и в обычном рецепте сырных супов. Очень вкусно получилось! Обязательно попробуйте! 

     

    Ингредиенты (на 1,5 л кастрюлю):

    • Курица с косточкой – 300 г
    • Огурец соленый – 1 шт.
    • Картофель – 3-4 шт.
    • Рис – 1 ст.л.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сыр плавленый – 1 шт. (100г)
    • Соль, специи – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Варим куриный бульон. 

    Курицу моем и опускаем в кипящую воду, варим 35-40 мин до готовности. Затем мясо вынимаем и чистим от кожи и костей, измельчаем и кладем обратно в бульон.

  2. Картошку нарезаем кубиками и бросаем в кастрюлю.

    Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами
  3. Через 3 минуты добавляем промытый рис.

  4. Тем временем приготовим зажарку.

     

    Измельчаем репчатый лук и жарим до мягкости на сковороде.

    Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами
  5. Затем добавляем тертую морковь и жарим 3-4 мин.

  6. Когда картошка будет полностью готова, можно добавлять остальные ингредиенты рассольника.

     

    Высыпаем зажарку.

    Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами
  7. Соленые огурцы режем кубиками и кладем вместе с луком и морковкой.

    Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами
  8. Сразу же трем или мелко нарезаем плавленый сырок и опускаем в суп.

    Солим по вкусу и кладем лавровый лист, зелень, специи по вкусу.

  9. Даем покипеть 5-7 мин на маленьком огне. Чтобы сырок быстрее растворился, нужно иногда помешивать суп и следите, чтобы рассольник не убежал, так как из-за плавленого сыра он будет пениться.

  10. Выключаем огонь, накрываем крышкой кастрюлю и ждем, пока рассольник настоится 10-15 мин и немного остынет.

     

    Разливаем в порционные тарелки и подаем на стол.

    Очень вкусно получается!

    Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами
  11. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Твитнуть
Просмотров: 864

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Суп из курицы


Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с помидорами и капустой

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Сырный суп-пюре с курицей и картофелем

Сырный суп-пюре с курицей и картофелем

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Новые рецепты: Супы


Классический рецепт борща со свининой

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре с сельдереем и сливками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на сыворотке с курицей

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Новые рецепты


Блины с сыром в тесте

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Улитки с сыром из слоеного теста

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Перец тушеный с морковью и луком

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Мобильная версия сайта