Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

Основные ингредиенты:

  1.    Кабачок – диетический овощ, из которого можно приготовить вкусные и бюджетные блюда. Лучше всего для приготовления подходят молоденькие кабачки небольшого размера со светло зеленой шкуркой.
       Их можно запекать, жарить, добавлять в супы и гарниры – в любом случае, вы не будете разочарованы вкусом блюда. К тому же, они нормализуют водно – солевой баланс, что положительно сказывается при различных заболеваниях, а также при похудении.
       Стоит отметить, что кабачки очень низкокалорийный продукт, поэтому его можно использовать для уменьшения жирности и калорийности других блюд.
       Жареные кабачки – простое и легкое в приготовлении блюдо. Готовится оно буквально за считанные минуты, и подойдет в качестве закуски к мясным блюдам или для бутербродов.
       Молодые кабачки можно не присаливать – в этом случае они будут приятного сладковатого вкуса, а в сочетании с майонезом и чесноком это придаст особой пикантности.
       Следует запомнить:
          чеснок для кабачков обжаривать не следует;
          если овощи с плотной кожурой, то ее лучше очистить;
          вместо майонеза можно использовать другой соус или сметану, в этом случае вкус будет несколько мягче;
          не стоит обжаривать кабачки в большом количестве масла, иначе они просто превратятся в квашню.

     

    Ингредиенты:
           Кабачки – 2 шт.
           Помидоры – 1 шт.
           Майонез – 100 г;
           Чеснок – 2-3 зубчика
           Соль – по вкусу
           Зелень – для украшения
           Масло растительное – 50 мл для жарки
     


    Приготовление:
    Молодые жареные кабачки – легкая низкокалорийная закуска, которая подойдет к любому блюду. Летом, с появлением овощей, просто невозможно отказать себе в удовольствии не приготовить это простое, но вкусное блюдо.
    Кабачки помыть и нарезать наискось на тонкие дольки

    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  2.  
    Обжарить на сковороде до золотистого цвета
    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  3.  
    Пока кабачки остывают, приготовим соус. Для этого выкладываем немного майонеза в чашку
    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  4.  
    Чеснок очистить от кожуры и мелко нарезать или выдавить через чесночницу и смешиваем с майонезом
    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  5.  
    Полученным соусом смазываем жареные кабачки
    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  6.  
    На этом можно остановиться, но блюдо будет смотреться намного интереснее, если свернуть кабачки рулетиками. Для этого, на каждый кабачок, промазанный соусом, положить тонкую полоску свежего помидора, и завернуть. А можно просто на каждый кружочек выложить по помидорке.
    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  7.  
     Если вы нарезали кабачки тонко и они хорошо прожарились, то заворачивать их будет очень легко. Если же они толстоватые, то можно сколоть их зубочисткой.
    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  8.  
    Выкладываем на блюдо и присыпаем зеленью.
    Жареные кабачки с чесноком, помидорами и майонезом

  9.  

    Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1945

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Овощи запеченные в духовке на противне

Овощи запеченные в духовке на противне

Новые рецепты: Вторые блюда

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Новые рецепты

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Мобильная версия сайта