Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Гречневые котлеты с мясом

Гречневые котлеты с мясом

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Котлеты куриные рубленые рецепт с фото

Котлеты куриные рубленые рецепт с фото

Куриные котлеты в вафлях

Куриные котлеты в вафлях

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из индейки и курицы

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Котлеты из фарша с грибами внутри

Котлеты из фарша с грибами внутри

Котлеты из щуки со свининой

Котлеты из щуки со свининой

Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты

Чесночные котлеты из свиного фарша

Чесночные котлеты из свиного фарша

Котлеты с картошкой без хлеба

Котлеты с картошкой без хлеба

Котлеты с сыром внутри

Котлеты с сыром внутри

Мексиканская большая котлета в духовке

Мексиканская большая котлета в духовке

Котлеты из курицы и утки

Котлеты из курицы и утки

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты с морковью и луком

<- Главная <- Мясо, рыба <- Котлеты

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Основные ингредиенты:

  • Категория: Котлеты

  1. Котлеты запеченные в духовке полезнее, чем жаренные, так как в них меньше жира и они сохраняют больше витаминов. И если вы решили запечь их в духовке, то приготовьте к ним еще вкусный овощной соус из моркови, лука и томатной пасты. По какому рецепту вы приготовите котлеты – это не важно, можно даже взять полуфабрикат из магазина, хотя домашние будут лучше.
     


    Для котлет (или любой другой рецепт):

           Фарш (любой) – 200 г
           Хлеб белый – 1 ломтик
           Яйцо – 1 шт.
           Лук репчатый – ½ шт.
           Чеснок – 1 зубчик
           Соль, перец – по вкусу

    Овощной соус (подлива):

           Морковь – 1 шт.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Томатная паста – 2 ст.л.
               или помидоры – 3 – 4 шт.
           Вода – 1,5 ст.


    Приготовление котлет в духовке пошагово с фото:
    Делаем котлеты по своему любимому рецепту. Я предлагаю классические с мясом свинины, хотя можно и куриные, рыбные и т.д.
    Смешиваем в глубокой емкости все ингредиенты для котлет: фарш, сырое яйцо, размоченный ломтик хлеба, измельченный лук и чеснок, соль, молотый перец. Формируем котлетки и выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания.

    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  2. На сковороде жарим лук до золотистого цвета.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  3. Морковь трем на крупной терке и жарим с луком 3-4 мин.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  4. Затем добавляем томатную пасту или измельченные свежие помидоры и добавляем воду. количество воды условное и его можно регулировать в зависимости от желаемой густоты соуса. Солим по вкусу и тушим 3 мин.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  5. Заливаем приготовленной овощной подливой котлеты и стараемся сделать так, чтобы соус был и на самих котлетках.
    Ставим в разогретую до 200 С духовку запекаться 30 мин до готовности. При необходимости воду можно доливать.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  6. Получаются очень нежные котлетки и совсем не жирные. Можно давать и маленьким деткам, так как они не жарятся, а тушатся.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  7. Подаем с любым гарниром или со свежими овощами.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  8. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 2041
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Котлеты

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Котлеты из курицы и утки

Котлеты из курицы и утки

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Мексиканская большая котлета в духовке

Мексиканская большая котлета в духовке

Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Новые рецепты: Мясо, рыба

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Курица с медом и горчицей в духовке

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой

Мясо тушеное с помидорами и луком

Мясо тушеное с помидорами и луком

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Новые рецепты

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Мобильная версия сайта