поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность пахлавы с орехами

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие
  • Выпечка несладкая

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пошаговый фото рецепт как приготовить слоеный рыбный пирог с консервированной сайрой и рисом

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  1. Простой и очень вкусный пирог не требующий особых затрат сил, времени и средств.

           Пирог с рыбой и рисом – блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. С его приготовлением можно справиться даже не имея большого кулинарного опыта. Для приготовления пирога понадобится: готовое тесто, рыбные консервы, лук и рис. Как видим, набор продуктов достаточно прост и не требует больших финансовых затрат.


         Тесто для рыбного пирога подойдет любое: дрожжевое, пресное, слоеное или песочное. Чаще всего используют слоеное и дрожжевое. Слоеный пирог приготовится быстрее, но, чтобы он лучше поднялся, начинку следует сделать менее сочной. Дрожжевое станет отличным вариантом, если вы решите приготовить пирог с начинкой из консервы.

           Выбор теста зависит только от ваших предпочтений: слоеные пироги получаются более тонкими, а дрожжевые, наоборот, пышными. Конечно, тесто, приготовленное самостоятельно, не сравнится с покупным, но, если хочется приготовить что-нибудь вкусное и сытное на скорую руку, то магазинный вариант может выручить в любую минуту.

          Рыбные пироги можно готовить и из жидкого теста. В этом случае, начинка утопает в тесте, но вкус пирога не становится от этого хуже.

         Для начинки подойдет любая морская рыба с плотным мясом: осетрина, горбуша, форель, стерлядь, палтус. Рыбу для начинки можно брать, как свежую, так и слабосоленую. Ее хорошо промывают, чистят, удаляют плавники, все внутренности и кости. Очищенную тушку нарезают на небольшие куски, присаливают и оставляют мариноваться на 30 – 60 мин. Затем начинку укладывают на пласт теста, сверху прикрывают вторым слоем и запекают.
           Вы любите морепродукты? Приготовьте рыбный пирог с начинкой из мидий, креветок, морских гребешков и кальмаров.
           Консервированная рыба – отличный вариант быстрого пирога. Для такой начинки лучше всего подойдет сайра или ставрида в масле. Лишнюю жидкость необходимо слить, а рыбу хорошо размять или прокрутить через мясорубку.
           Чтобы пирог был сытнее, к начинке из рыбы можно добавить рис, яйца, зелень.
           Рыбные пироги, как правило, пекут закрытыми. В этом случае, его обязательно прокалывают в нескольких местах, для выхода лишнего пара.
     


    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  2. Продукты необходимые для приготовления:
           Слоеное тесто – 1 пачка (500г.)
           Сайра в масле консервированная – 1 банка
           Рис отварной – 2/3 ст.
           Лук репчатый – 1 шт. среднего размера.
     


    Способ приготовления с пошаговыми фото:

    Тесто предварительно разморозить и раскатать. В этом рецепте мы используем слоеное бездрожжевое тесто, но можно брать и любое другое. Если будете готовить обычное дрожжевое тесто, то чтобы пирог был нежнее и остался таким же свежим на второй день, в домашнее тесто следует добавить немного картофельного отвара.

    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  3. На одну половину теста равномерно выложить рис
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  4. Лук мелко порубить
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста
    Загрузка...

  5. выложить поверх риса
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  6. Сайру размять вилкой, предварительно слив лишний сок.

    Совет: Начинка не будет сухой, если сверху на рыбу положить тоненькие пластинки сливочного масла.

    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  7. Далее выложить рыбу поверх лука
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  8. Начинку накрыть второй половиной теста
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  9. Защипать края, проколоть пирог в нескольких местах вилкой
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  10. Аккуратно выложить на смазанный растительным маслом противень
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  11. Выпекать 20-25 минут при температуре около 200°С
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  12. Готовый пирог подавать теплым.
    Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

  13. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 19
Просмотров: 13263
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги несладкие

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с творогом и грибами

Пирог с творогом и грибами

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Новые рецепты: Выпечка

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Блины с отрубями на кефире

Блины с отрубями на кефире

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Новые рецепты

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Конфеты из пряников

Конфеты из пряников

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Мобильная версия сайта