Ленивые вареники с творогом

Фото-рецепт как приготовить ленивые вареники из творога пошагово

Ленивые вареники с творогом

1. Нам понадобится:
          Творог 9% - 500г (две с половиной пачки)
          Мука – 1 ст. (0,25л)
          Яйца – 2 шт.
          Сахар – 50г
          Ванилин – 0,5 г
          Немного соли (для варки)
          Сметана для подачи
   
   
   Как приготовить вареники с пошаговыми фото:
   Для начала нужно сделать творог однородным и размешать его

2. 
   К творогу добавляем 2 яйца
   
3. 
   Сахар и ванилин
   
4. 
   Все перемешиваем до однородной массы
   
5. 
   И постепенно добавляем муку
   
6. 
   Получаем тесто
   
7. 
   Затем нужно посыпать стол мукой и раскатать тесто в форме колбаски
   
8. 
   Нарезать поперек на кусочки 1,5 см шириной (можно придать им любую форму)
   
9. 
   Ждем когда закипит вода в кастрюле.
   Солим, и по одному опускать в кипящую воду
   
10. 
    Когда они всплывут. Варим еще 2 минуты и вынимаем шумовкой
    
11. 
    Подавать с маслом, сметаной или с вареньем.
    
12. 
    
    Приятного аппетита!