Засоленные огурцы – излюбленное многими лакомство. Этот продукт очень известный и распространенный не только в нашей стране, но и за ее пределами. Получается такое блюдо в результате засола свежих овощей в специально приготовленном пряном рассоле.
Огурцы, приготовленные таким образом, содержат клетчатку и благотворные бактерии, которые контролируют образование вредных кишечных микроорганизмов. Более того, соленья вмещают в себя витамин P, E C, а также полезные элементы: кальций, железо, цинк и фосфор.
Поклонников знаменитой закуски, интересует — сколько калорий в соленых огурцах? И как часто их можно кушать? Известно, что огурец состоит из воды, а, значит, он не может быть высококалорийным продуктом.
На 100 гр. маринованных или соленых огурчиков
- Калорийность: 11 ккал.
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.7 г
Так, как калорийность огурцов соленых маленькая, практически все диетологи советуют употреблять их ежедневно, ведь соленные огурцы – это великолепное блюдо, которое подходит к любому гарниру.
Существует много рецептов, включающие данный продукт. Это и различные салаты, соусы, супы. Блюда с хрустящими соленьями отличаются свежестью и особой пикантностью.
