Бутерброды
Бутерброды – простая закуска, которую готовят, если надо быстро перекусить или украсить праздничный стол. Практически ежедневно каждая хозяйка готовит их с различной начинкой – маслом, паштетом, овощами, мясом, грибами. От сэндвича они отличаются тем, что продукты кладут только на один кусочек хлеба или тоста.
Наверняка, это не только самая распространенная, но и самая любимая закуска. Так, в Дании в кафе и ресторанах посетителям предлагают около 22 разновидностей бутербродов. В ливанской деревне приготовили самый длинный хлеб с расположенными на нем продуктами – его длина составила около 720м, а в России — самый большой по площади (14 кв. м).
На каждый день обычно готовят закуски с простыми и доступными ингредиентами: сыр, ветчина, консервы, колбаса, а на праздник — из более дорогих: красной икрой, красной рыбой, но также популярные и с селедкой, шпротами, печеночным паштетом, печенье трески и пр. Оформляют их листьями салата и пряными овощами, соусами, кусочками яиц, маслинами.
На нашем кулинарном сайте вы можете увидеть простые бутерброды, а также такие варианты, которые подают на праздничный стол в качестве закуски к алкогольным напиткам. Чтобы кушанье выглядело красиво, необходимо готовить его аккуратно и красиво оформлять. Хлеб не обязательно нарезать прямоугольными кусочками, ему можно придать абсолютно любую форму. Украшают такое будничное блюдо зеленью, кусочками свежих овощей, виноградом, яйцом. Не забывайте продукты обсушить на бумажном полотенце, чтобы хлеб не стал мокрым.
Для соуса, как правило, используют майонез. Если в него добавить мелко рубленый чеснок, красный сладкий перец, соленый огурчик, то заправка приобретет интересный внешний вид, а также необычный вкус. Такие необычные добавки выгодно разнообразят меню любого праздника, будь то Новы год, день рожденье, 8 марта или другое торжество.
На страницах нашего сайта вы можете также найти горячие бутерброды. Употребляют их, как правило, в теплом виде. Начинку прикрывают кусочком сыра и разогревают в духовке до тех пор, пока он не начнет плавиться. Такое кушанье очень похоже на пиццу, единственное отличие в том, что не нужно возиться с тестом.
Особенно любят оригинальные бутерброды малыши. Красивые, вкусные и полезные тосты дети едят с большим удовольствием. Овощам, фруктам и другим ингредиентам можно придать любую форму и разложить на кусочке хлеба в виде любимого мультипликационного героя (Нюши, Спанч Боа, Патрика), грибочков, мышат и даже мобильных телефонов.
Мы предлагаем также вкусные рецепты с начинкой из фруктов, а также французские тосты. Готовить бутерброды по нашим рецептам — одно удовольствие, поскольку к каждому из них прилагается подробное писание с пошаговыми фото.