Крем для торта

Традиционным украшением праздничного стола является торт. У каждой хозяйки, конечно же, есть свой любимый рецепт этого вкуснейшего десерта. Но, какой бы торт вы не испекли, его основой непременно будет крем. Именно кремовая масса оттенит вкус песочного, бисквитного или любого другого пирожного.

Рецептов приготовления крема настолько много, что можно без труда выбрать тот, который придется по вкусу всем вашим домочадцам. Кремом можно не только прослаивать коржи, но и использовать его в качестве украшения. С помощью кондитерского мешочка и специальных насадок, крем наносят на поверхность торта, делая различные узоры.

Для того чтобы украшения хорошо держали форму, необходимо приготовить густую массу, и простой крем для торта масляный подойдет как нельзя лучше. Все, что необходимо сделать – это просто взбить сливочное масло с сахарной пудрой или сгущенкой.
Заварной крем чаще используется для торта «Наполеон» или для наполнения пирожных. Чтобы он получился однородным и вкусным, следует знать некоторые секреты. На страницах нашего сайта вы найдете, как правильно приготовить крем для Наполеона с пошаговыми фото.

Нежный творожный крем придаст торту особой изюминки. Готовится он легко и подойдет к любому виду теста: песочному, слоеному или бисквитному.

Бисквит можно испечь самому, а можно купить уже готовые коржи и перемазать их кремовой массой. Идеальный десерт сделать очень легко, для этого надо всего лишь приготовить правильный крем для бисквитного торта.

Отличным вариантом будут взбитые сливки или масляный крем, если же захочется оттенить вкус, то лучшим решением станет белковый или сметанный крем для торта. В нежную воздушную массу можно добавить любимые фрукты, кусочки шоколада и ваше творение оценят по достоинству.

Крем из сгущенки придется по вкусу как начинающим, так уже и умудренным опытом кулинарам – готовится он быстро и получается всегда. Эту кремовую массу можно назвать универсальной: подойдет она для всех видов тортов, пирожных, а также для сладких начинок и украшений.

Если вы хотите попробовать приготовить начинку по новому рецепту, но опасаетесь, что она может не получиться — пошаговый рецепт крема для торта поможет вам справиться с этой задачей.
На основе основных рецептов можно приготовить свой уникальный крем, а можно использовать уже проверенные временем.

Пробуйте, экспериментируйте и найдете любимый!