Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гречневый – очень вкусное и полезное первое блюдо, к тому же готовится очень быстро. Его можно сварить как на воде, так и на бульоне – в любом случае вы сможете насытиться и получите необходимые вашему организму витамины.  Но даже ели вы сварите такой суп с курицей, то он будет достаточно диетическим.

Как сварить вкусный гречневый суп с курицей

Ингредиенты
  • Мясо курицы или суповой набор ½ кг
  • Картофель среднего размера 5 шт
  • Гречка 150 г
  • Морковка 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Масло растительное (для зажарки) 70 мл
  • Зелень и специи – по вкусу

Шаги
Печать
  • залить прохладной водой
    Мясо хорошо промыть, нарезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю и залить прохладной водой.
  • Варим на большом огне. Как только начнет закипать – огонь делаем поменьше, а пену, которая образуется на поверхности, снимаем.
  • нарезаем на небольшие кусочки картофель
    Пока варится мясо, чистим и нарезаем на небольшие кусочки картофель.
  • Гречку промываем
    Гречку, примерно полчашки, хорошо промываем
  • нарезаем маленькими кубиками лук
    И, когда мясо сварится до полуготовности, засыпаем в бульон сразу картофель и крупу.
    Пока продукты будут вариться, нарезаем маленькими кубиками лук, а морковь натираем на терке или нарезаем тоненькими брусочками (кружочками) и обжариваем их на сковороде до нежно — золотистого цвета.
  • Когда все продукты заложили, можно суп посолить и добавить зелень и специи по вкусу. Пускай потомится еще минутку – другую и можно разливать по тарелкам.
    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: