Вкус торта «Черный лес» невозможно забыть или спутать с каким-либо другим десертом. Если вы пробовали его хотя бы раз, то на долгие годы останетесь поклонником этого пирожного.
Названий у него существует достаточно много: «Шварцвальд», «Блэк форест» (на английский манер). Несмотря на это, их объединяет одна и та же рецептура: шоколадный бисквит с вишней и сливочным кремом.
Хотя сладости и повышают настроение, а сливки и какао оказывают позитивное воздействие на сердечно – сосудистую систему и пополняют запасы кальция, необходимо помнить, что калорийность торта Черный лес с вишней достаточно высокая.
Пищевая ценность торта «Черный лес» на 100 г
- калории – 305 ккал
- белки – 5,21 г
- жиры – 13,8 г
- углеводы – 39,99 г
Конечно, на одном кусочке остановиться трудно. Чтобы узнать, сколько калорий в 1 куске Шварцвальдского торта, необходимо знать его вес. В среднем это 150 г, а значит, его энергетическая ценность составит около 458 ккал.
Снизить калорийность выпечки можно, если вместо сливочного крема приготовить творожный из обезжиренного творога. Вместо сахарного песка лучше использовать заменитель. В этом случае калорийность вашего любимого пирожного составит всего 79,1 ккал/100 гр.
