-
Ингредиенты
- Ветчина – 200 г
- Грибы свежие – 150 г
- Сыр твердый – 100 г
- Огурцы маринованные - 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Зелень (по желанию)
Пошаговые фото рецепта:
Отваренные ранее грибы измельчаем, жарим на растительном масле. Добавляем репчатый лук, который порезали полукольцами, солим, доводим до готовности. Оставляем остывать.
-
Сырую морковь натираем на крупной терке, помещаем в сковороду, жарим на подсолнечном масле несколько минут. Оставляем остывать. Несколько морковных кусочков откладываем в отдельную тарелку для украшения.
-
Ветчину и соленые огурцы режем соломкой.
Сыр натираем на терке. Из 2-3 кусочков этих продуктов вырезаем бантики или свечи.
-
В центр блюда с красивой окантовкой устанавливаем круглую чашку или стакан.
Первый слой – грибы, жаренные с луком. Аккуратно выкладываем вокруг.
Солим и слегка поливаем майонезом и каждый последующий слой тоже будем солить и смазывать майонезом.
-
Затем выкладываем жареную морковь равномерно распределяем поверх грибов вокруг чашки или стакана.
-
Ветчина.
-
Последний слой – соленые огурцы, перемешанные с сыром.
-
Осторожно извлекаем из центра блюда чашку или стакан. Майонезом рисуем красивые узоры на получившейся конструкции. Сверху на рождественский венок эстетично прикрепляем бантики из ветчины, снежинки из моркови.
Для декорирования салата можно использовать маслины, сыр, болгарский перец, зелень. Украшения легко сделать в виде колокольчиков, цветов, свечей, хвойных веточек, гроздей ягод вместе с детьми. Процесс перенесет взрослых и малышей в волшебную страну фантазии и доставит всем истинное удовольствие.
-
И вот слоеный праздничный салат «Рождественский венок» готов!
Взрослые по достоинству оценят приятный вкус красивого блюда, а дети порадуются его необычному внешнему виду.
