Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Курица с картошкой и вишней со сметаной в духовке в рукаве

Курица с картошкой и вишней со сметаной в духовке в рукаве

Перец фаршированный фаршем и рисом в духовке

Перец фаршированный фаршем и рисом в духовке

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами: рецепт с фото

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами: рецепт с фото

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-6 порций

  • Категория: Вторые блюда

  1. Думаю, всем любителям баклажан понравится этот незатейливый рецепт. Готовится просто и быстро, а в начинку можно положить все, что завалялось в холодильнике. На этот раз хочу предложить баклажаны-лодочки фаршированные мясо и овощами, запеченные в духовке.


    Ингредиенты:

    • Баклажаны - 4 шт.
    • Фарш мясной - 300 г.
    • Морковь - 1 шт.
    • Перец болгарский - 1/2 шт.
    • Помидоры - 1 шт.
    • Лук-репка - 1 шт.
    • Сыр - 150 г.
    • Майонез или сметана - 2 ст. л.
    • Зелень, соль и другие приправы - по вкусу.




    Пошаговые фото как приготовить фаршированные баклажаны-лодочки в духовке:

    Баклажаны моем, разрезаем вдоль на две половинки, не удаляя хвостик, и ставим запекаться в духовку на 10-15 минут.
     

    Пока пекутся баклажаны, займемся приготовлением начинки.
     

    Лук мелко нарезаем и поджариваем на сковороде. Затем добавляем натертую на терке морковь и пассеруем до мягкости.

    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  2. Добавляем фарш и специи, тщательно перемешиваем и тушим до готовности.
    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  3. Мелко нарезанный перец, натертый на терке помидор и сыр заправляем майонезом и перемешиваем.
    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  4. Запеченные баклажаны вынимаем из духовки и даем им немного остыть. Затем чайной ложкой выбираем мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.
    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  5. Мякоть баклажанов нарезаем маленькими кубиками и смешиваем с сырно-овощной заправкой.
    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  6. Баклажанные "лодочки" выкладываем в форму для запекания и наполняем мясной начинкой.
    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  7. Затем выкладываем сырно-овощную заправку и ставим запекаться на 20 минут при температуре 200 градусов.
    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  8. Фаршированные баклажаны-лодочки готовы!
    Выкладываем на тарелку и подаем к столу.
    Фаршированные баклажаны с фаршем и овощами в духовке

  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1171

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+2=
* введите правильный ответ
1280

Новые рецепты: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Говядина с капустой

Говядина с капустой

Новые рецепты: Вторые блюда

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Мобильная версия сайта