Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Суфле из печени для детей от 1,5 года

Суфле из печени для детей от 1,5 года

Печеночные оладьи для детей после 1 года. Как приготовить печень ребенку

Печеночные оладьи для детей после 1 года. Как приготовить печень ребенку

Куриные котлеты на пару для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Рыба на пару для ребенка от 1 года (минтай)

Рыба на пару для ребенка от 1 года (минтай)

Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года

Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года

Куриные котлеты в духовке для детей 1 год

Куриные котлеты в духовке для детей 1 год

Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года

Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года

Тушеная говядина для ребенка от 2-х лет

Тушеная говядина для ребенка от 2-х лет

Рыбные котлеты из кеты для детей от 1,5 года

Рыбные котлеты из кеты для детей от 1,5 года

Куриные котлеты с кабачком в духовке для детей до 1 года

Куриные котлеты с кабачком в духовке для детей до 1 года

Рецепт курицы с яблоками для детей от 10 месяцев

Котлеты из говядины на пару для детей 1 год

Куриная печень в сметане для детей 1,5 года

Куриная печень в сметане для детей 1,5 года

Куриные тефтели для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Куриные тефтели для детей до 1 года (от 10 месяцев)

Куриная печень с картошкой для детей до 1 года (от 7 месяцев)

Куриная печень с картошкой для детей до 1 года (от 7 месяцев)

Куриная печень с картошкой для детей от 1 года

Куриная печень с картошкой для детей от 1 года

Паровые котлеты из свинины для детей от 2 лет

Паровые котлеты из свинины для детей от 2 лет

Печень с овощами для детей от 1 года

Печень с овощами для детей от 1 года

Куриные котлеты для детей от 1,5 года

Индейка с овощами для детей от 1 года

Индейка с овощами для детей от 1 года

<- Главная <- Рецепты для детей <- Из мяса, печени, рыбы

Мясной рулет из говядины с яйцом для детей от 1,5 года

Основные ингредиенты:

  • говядина
  • хлеб
  • яйцо
  • лук
  • время

    90 минут
  • кол-во порций 5-6 порций

  • Категория: Рецепты для детей

  1. Если ваш малыш уже активно пережевывает пищу и любит мясные блюда, попробуйте приготовить ему мясной рулет с начинкой. В качестве начинки можете использовать любимые ингредиенты малыша: капусту с яйцом, омлет, рис, сыр и др. Когда на столе есть зелень, я стараюсь добавлять ее в любые блюда. Вот и в рулет из говядины в качестве начинки я советую добавить свежий зеленый лук с яйцами. Такой рецепт можно готовить детям от 1,5 года.

     

     

    Ингредиенты:

    • Говядина (или нежирная свинина) – 600 г
    • Лук репчатый – 4 шт. 
    • Яйцо – 3-4 шт.
    • Масло сливочное – 1 ст.л.
    • Белый хлеб – 2 куска
    • Свежая зелень лука (по желанию)
    • Соль - по вкусу
    • Молоко (для замачивания)

     

     

    Пошаговое приготовление детского рецепта с фото:

     

    Проверните мясное филе через мясорубку. Вместе с ним пропустите лук и хлебную мякоть (белый хлеб предварительно замочите в теплом молоке).

  2. К получившейся массе добавьте 1 сырое яйцо. Перемешайте все ингредиенты, посолите.

  3. На пищевую пленку выложите равномерным слоем приготовленный фарш.

  4. Отварите оставшиеся яйца и измельчите. Накрошите помельче зеленый лук.

     

    Выложите начинку на котлетную массу.

  5. После этого сомкните обе стороны пленки. Тем самым и края фарша соединятся между собой. Защипните вручную края фарша между собой. Так котлетная масса приобретет форму рулета.

  6. На противень выстелите бумагу для запекания. Выложите на нее рулет в пленке. Аккуратно снимите пленку.

     

    Поверните мясной рулет так, чтобы шов оказался внизу. Сделайте несколько проколов вилкой сверху, чтобы рулет сохранил свою форму и не потрескался.  

     

    С боков бумагу для запекания подогните. Она будет вроде неглубокой тарелочки для рулета. Налейте туда небольшое количество воды. Так мясо не будет поджариваться, а станет только сочнее и мягче.

  7. Сверху на рулет полейте масла (я добавляю сливочное).

     

    Поставьте блюдо в разогретую духовку (200-220 градусов). Через 30-40 мин наш мясной рулет готов.

     

    Подавайте его еще теплым вместе с легким гарниром. Отлично подойдет картофельное пюре и свежие овощи. 

  8. Рулет из говядины с зеленым луком понравится не только детям, но и всей вашей семье. 

     

    Блюдо получается необычно сытным и питательным.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 186
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Рецепты для детей - Из мяса, печени, рыбы


Рыбная запеканка из минтая для детей от 2 лет

Тушеные куриные котлеты для детей 1 года

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Мясное пюре с цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Мясное пюре с цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Говядина с кабачком и рисом для ребенка 9 месяцев

Говядина с кабачком и рисом для ребенка 9 месяцев

Салат с курицей и морковью для детей от 1 года

Салат с курицей и морковью для детей от 1 года

Новые рецепты: Рецепты для детей


Консервация яблочного пюре для детей

Кукурузная каша с тыквой и морковью для детей до 1 года (от 9 месяцев)

Овощное пюре с говядиной и кукурузной мукой для детей от 9 месяцев

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Овощное рагу для детей от 1 года

Овощное рагу для детей от 1 года

Овощной суп-пюре из индейки для ребенка от 9 месяцев

Овощной суп-пюре из индейки для ребенка от 9 месяцев

Морковные котлеты с манкой для детей от 1 года

Морковные котлеты с манкой для детей от 1 года

Новые рецепты


Салат с макаронами и ветчиной

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Окрошка на сыворотке с курицей

Торт Муравейник "Дамская шляпка" из мастики

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Пирог "Гагарина"

Рулетики из кабачков с курицей и сыром

Пицца с курицей и помидорами. Тесто дрожжевое

Мобильная версия сайта