Так как мясо кеты содержит белок в большом количестве, его приравнивают к диетическому продукту. В его составе множество полезных веществ, способствующих здоровому пищеварению. А блюда из кеты просты в приготовлении и очень полезны не только взрослым, но и ребенку. Сегодня в детском меню представляем рубленые котлетки из кеты для детей старше 1,5 года.
Пошаговое приготовление рыбных котлет для детей от 1,5 года
Ингредиенты
Порции: –+
- Рыба кета 300 г
- Яйцо 1 шт
- Сметана 2 ст. л
- Очищенная луковица 1 шт
- Манка 2 ст. л
- Мука 2 ст. л
- Соль — по вкусу
На порцию
Калории: 3,357 ккал
Белки: 66 г
Жиры: 182 г
Углеводы: 370 г
Шаги
-
-
Кусок кеты разрезаем вдоль кости. Снимаем шкуру, отделяем мясо от хребта и костей. -
Нарезаем мелкими кубиками. -
Затем нарезаем лук маленькими кубиками. -
Добавляем к подготовленному филе рыбы яйцо, лук, манку, муку и сметану. Солим. -
Тщательно перемешиваем фарш. -
В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем фарш при помощи столовой ложки.
Обжариваем примерно по 5-7 минут с каждой стороны до легкого золотистого цвета, а еще лучше будет приготовить их на пару. -
Детские рыбные котлета для детей от 1,5 года готовы!
Можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 3357 ккал |
| Белки | 66 г |
| Жиры | 182 г |
| Углеводы | 370 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Рыбные котлеты из кеты для детей»?
Сколько времени готовить Рыбные котлеты из кеты для детей?
Можно ли заменить рыба кета в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если Рыбные котлеты из кеты для детей не получилось с первого раза?
