Многие мамочки задаются вопросом, какое полезное вкусное блюдо можно быстро приготовить своему ребенку? Нежные рубленые котлеты из куриного филе идеально подойдут для тех, кто хочет затратить минимум своего времени на приготовление еды. И не сомневайтесь, вашему малышу они буду по вкусу. готовить котлеты по этому рецепту можно для детей от 1,5 года.
Ингредиенты для этого рецепта можно использовать и другие, исходя из вашего предпочтения в еде. Например, добавьте сырую морковь и перетертый отварной картофель. Нежные котлеты из куриного филе готовятся не только на газу, но и на пару и идеально подходят к любому гарниру.
Пошаговое приготовление детского рецепта с фото
- Куриное филе 3 шт
- Яйцо 1 шт
- Мука 200 г
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый ½ шт
- Соль, перец – по вкусу
-
Куриное филе хорошо промойте под холодной водой, слейте излишки. Удалите кровяные прожилки. Нарежьте филе мелкими кубиками примерно одного размера.Если малыш еще не может жевать твердую пищу, то измельчите мясо в блендере или пропустите через мясорубку.
- Добавьте яйцо, хорошо все перемешайте. В полученную массу добавьте муку и снова перемешайте. У вас должна получиться однородная масса для жарки.
-
Измельчите лук, чеснок и укроп. Соедините все полученное. -
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Слепите котлеты небольшого размера и жарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон в течение 5 минут до получения золотистой корочки. -
Котлеты детям можно подавать со сметаной или со сметанным соусом.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 198 ккал |
| Белки | 7 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 37 г |
