Картошка в горшочках без мяса с овощами

Картошка в горшочке – это простое и сытное блюдо. Прелесть в том, что овощи предварительно готовить не нужно. Просто измельчить и сложить в горшочек.

Как готовить картофель в горшочках

• Картошку чистим и нарезаем кубиками.
• Измельчаем лук.
• 
  Нарезаем мелкими кубиками морковь.
• 
  Перемешиваем картофель, лук, морковку и складываем в горшочек такими слоями:
  На дно кладем кусочек масла или сливок, чтобы не пригорало.
  Затем немного картошки. Солим, перчим и поливаем 1 ст.л. сливками или сметаной.
  Потом еще картошка с овощами и опять поливаем сливками, солим, перчим. И так пока горшочек наш не наполнится до верха.
• 
  Сверху поливаем сливками.
• И в конце заливаем все водой.
  Ставим в духовку на 30-40 мин. тушится при температуре 200°С.
• 
  За 10 мин. до готовности натираем на терке сыр и посыпаем сверху. Ждем пока расплавится.
• 
  Картошка в горшочках без мяса с овощами готова!