Новогодние рецепты

Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Новогодний торт Елка из имбирного печенья

Новогодний торт Елка из имбирного печенья

Салат "Часы новогодние"

Салат "Часы новогодние"

Новогодний салат Дед мороз с крабовыми палочками

Новогодний салат Дед мороз с крабовыми палочками

Новогодний салат Дед мороз с кальмарами

Новогодний салат Дед мороз с кальмарами

Салат "Гранатовый браслет" с курицей (классический рецепт)

Салат "Гранатовый браслет" с курицей (классический рецепт)

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат Шапка Мономаха: рецепт с фото пошагово

Салат Апельсиновая долька – красивый и оригинальный рецепт с фото

Салат Апельсиновая долька – красивый и оригинальный рецепт с фото

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Салат "Фейерверк" с ветчиной и свежим огурцом на праздник

Салат "Фейерверк" с ветчиной и свежим огурцом на праздник

Салат "Сугробы" с курицей на праздник

Салат "Сугробы" с курицей на праздник

Салат "Елка" с укропом на Новый год

Салат "Елка" с укропом на Новый год

Салат "Петушок" с грибами и курицей

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат "Русская красавица"

Салат "Русская красавица"

Салат "Арбузная долька" с курицей

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Это быстрый заливной пирог с капустой на кефире, который сможет приготовить даже начинающая домохозяйка

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Основные ингредиенты:

  • кефир
  • капуста
  • мука
  • яйцо

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

  •    Заливной пирог с капустой на кефире – быстро, просто и очень вкусно!  Никаких дрожжей и больших затрат времени и сил. Тесто для пирога делается очень быстро и из простых ингредиентов. Это отличный рецепт проще простого, который получится даже у начинающей хозяйки.

       Быстрая шарлотка с капустой – легкое, вкусное и полезное диетическое блюдо. Его можно подавать на завтрак, обед  или ужин. Мягкое, воздушное тесто в сочетании с нежной и сочной начинкой придутся по вкусу, как взрослым, так и детворе. За счет капусты, блюдо получается не слишком калорийным, поэтому подойдет людям, которые сидят на диете и следят за своей фигурой.
       Обычно для печеных пирогов используется дрожжевое тесто, но заливной пирог на скорую руку с овощной начинкой можно приготовить без дрожжей на кефире.
       Кефир должен быть кислым: чем он кислее, тем лучше подойдет пирог в духовке. Поэтому иногда в кефир можно добавить ложку уксуса или щепотку лимонной кислоты, чтобы сода погасилась.
       Капусту для начинки можно приготовить двумя способами:
            1. Нашинковать ее поперек волокон и обжарить на растительном масле с добавлением моркови и репчатого лука.
            2. Вилок капусты нарезают на небольшие квадраты, отваривают в кипящей подсоленной воде и только потом обжаривают.
       К овощной начинке можно добавить другие ингредиенты: свежие грибы, вареные яйца, рыбные консервы, отварную курицу. Пряные травы придадут шарлотке дополнительного аромата. С капустой хорошо сочетается душица, майоран, укроп, зеленый лук.
       По этому рецепту можно приготовить и открытый пирог. В этом случае его сверху засыпают тертым сыром.
     

     

     

    Ингредиенты:

    Кефир – 1 ст.

    Мука – 1 ст.

    Яйца – 1 шт.

    Сода – 1 ч.л.

    Капуста – 300 г

    Лук – 1 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

     

    Приготовление заливного пирога с пошаговыми фото:

    Начнем с начинки, потому что тесто готовится очень быстро.

    Для этого пирога капусту можно даже не готовить, а класть свежей, но, как по мне, гораздо вкуснее будет, если ее стушить с луком и морковкой. Можно и не тушить а отварить. Это на любителя. Ну а мы будем тушить.

    Измельчаем лук и обжариваем до прозрачности.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Добавляем натертую морковку.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Капусту мелко нашинкуем и отправим на сковороду к зажарке тушиться до полной готовности.

    В конце посолим и добавим любимых специй (черный перец, кориандр, лавровый лист).

    Начинка готова.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • В кефир добавим соду и перемешаем (должны появиться пузырьки). Если кефир не достаточно кислый, то в него стоит добавить еще 1 ст.л. уксуса или щепотку лимонной кислоты.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Добавим в кефир яйцо, сахар, соль и перемешаем до однородности.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Затем добавляем постепенно муку и замешиваем жидкое однородное тесто.

    Тесто готово.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Форму для запекания смажем маслом.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Наливаем половину теста.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Затем выкладываем капусту.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • И еще один слой теста.

    Разогреем духовку до 180°С и отправим пирог минут на 30.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • За 10 мин до готовности смажьте пирог подсолнечным маслом, чтобы получилась красивая корочка.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Ждем, пока пирог с капустой немного остынет, и затем нарежем на кусочки.

  • Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт
  • Приятного аппетита!

     

     

    Польза и калорийность

    Пирог с капустой – простой и сытный вариант домашней выпечки. Блюдо может приготовить в различных вариантах, но результат всегда получается безупречным и очень вкусным. Конечно, любителей пирогов с несладкой начинкой интересует, сколько содержится в них калорий. Необходимо учитывать, что в качестве наполнения используется капуста. Это незаменимый продукт для нашего организма. В ней содержится полный набор витаминов, минералов и микроэлементов. Кроме того, это единственный овощ, в котором сохраняются полезные вещества даже после термической обработки. Ее калорийность составляет всего 28 ккал/100г.


    Однако кроме капустной составляющей пирог состоит из мучной основы. Пищевая ценность пирога полностью зависит от рецептуры. Средняя калорийность пирога с начинкой из капусты на кефире составляет около 107 ккал/100г. При относительно невысокой энергетической ценности продукта содержит большое количество жиров:
           Калории – 107 ккал;
           Белки – 3,65 7;
           Жиры – 4,47 г;
           Углеводы – 12,13 7
     

    Немного снизить калорийность можно, если использовать обезжиренный кефир и муку из цельнозерновых сортов. В такое тесто не обязательно добавлять яйца, вместо них можно добавить соду, гашенную уксусом, и немного крахмала.


    Так вы немного снизите калорийность готового блюда, но его вкус от этого не ухудшится.
     

Google

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 82
Просмотров: 37935
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ

Вика

С кетчупом вышло очень вкусно)

лариса

люблю все с капустой

Анна

Приготовила по рецепту, вкусно, но в следующий раз положу побольше капусты.

Нина Стецюра

Очень вкусный пирог,добавила в капусту немного фарша вкуснотища получилась и очень сытно.Слопали на ура!

Александр

Меня рецепт пирога подкупил своей простотой. Я голосую "ЗА". Обязательно воспользуюсь рецептом и угощу своих родных.

Анастасия

Спасибо за рецепт! Переживала немного из-за теста, казалось что маловато будет. Тютелька в тютельку вышло.Родным понравился вроде.



Новые рецепты: -


Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте

Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог с грибами со сметанной заливкой на песочном тесте

Пирог с грибами со сметанной заливкой на песочном тесте

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Новые рецепты:


Медовый кекс с имбирем и корицей

Медовый кекс с имбирем и корицей

Апельсиновый пирог с грушами и апельсином на кефире

Шоколадные кексы в формочках в духовке

Шоколадные кексы в формочках в духовке

Бисквитные пирожные "Мишка" с шоколадной глазурью

Бисквитные пирожные "Мишка" с шоколадной глазурью

Крымские чебуреки с мясом

Крымские чебуреки с мясом

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Новые рецепты


Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Творожное пирожное с шоколадом

Творожное пирожное с шоколадом

Салат "Ежик" с корейской морковью и курицей

Салат "Ежик" с корейской морковью и курицей

Закуска из лаваша с грибами на праздничный стол

Закуска из лаваша с грибами на праздничный стол

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Карп фаршированный гречкой и грибами запеченный в духовке

Карп фаршированный гречкой и грибами запеченный в духовке

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:



Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru