-
Обожаю легкие быстрые пироги из жидкого теста на кефире. Особенно приготовленные в мультиварке. Засыпал, закрыл, забыл на определенное время. Достал и наслаждайся вкуснятиной. В этом рецепте хочу предложить вам вкуснейший заливной рыбный пирог из жидкого теста на кефире и рыбными консервами из сайры. Вкусно и на скорую руку!
Ингредиенты:
- Сайра консервированная -1 банка
- Лук репчатый – 100 г
- Кефир или простокваша -250 г
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 1,5 ст.
- Сода – на кончике ножа
-
Пошаговые фото как приготовить быстрый рыбный пирог на жидком тесте:
Отвариваем 2 яйца
-
В кастрюльку вливаем кефир и сырые яйца, в количестве 2 штук. Добавляем соль, соду на кончике ножа. Размешиваем.
-
Через сито всыпаем муку. От этого процесса пирог обогатится кислородом и станет более воздушным.
-
Опять все тщательно перемешиваем.
-
Сваренные яйца мелко режим.
-
Сайру смешиваем с нарезанным яйцом.
-
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
-
Выливаем часть теста (из муки и кефира). Выкладываем начинку.
-
Сверху заливаем оставшимся тестом.
Устанавливаем режим “ВЫПЕЧКА” время приготовления – 50 минут.
-
Достаем пирог и подаем теплым, хотя и холодный он очень вкусный!
-
Такой рыбный пирог хорош будет на ужин.
-
Приятного аппетита!