Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    347 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Этим рецептом пользуюсь уже лет 10. Потому что он настолько просто запоминается и готовится, что выручает даже при неожиданном визите гостей, когда надо быстро что-то сообразить из доступных продуктов. А можно просто его приготовить и посидеть с семьей вечером после работы. Ели вы его попробуете испечь, то он останется в вашей кулинарной копилке навсегда. Тесто получается жидким и быстрым, поэтому готовиться все на скорую руку. Удачи!



    Ингредиенты:
           Яйцо - 4 шт.
           Сахар - 10 ст. л.
           Мука - 10 ст. л.
           Майонез - 250 г
           Сода гашеная - 1/4 ч.л.
           Масло растительное - для смазывания формы


    Как приготовить рецепт с пошаговыми фото:

    Разбить 4 яйца в миске

    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  2. Добавить сахар и взбить до появления пены
    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  3. Выложить в массу майонез и слегка взбить вилкой
    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  4. Добавить в миску с массой муку и перемешать, чтобы не было комочков
    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  5. Взять соду, добавить в нее капельку уксуса. Все зашипело. Гашеная сода готова. Добавить ее к остальным ингредиентам.
    Тесто должно получится жидким.
    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  6. Смазать форму для выпечки растительным маслом специальной кисточкой
    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  7. Вылить в форму содержимое миски и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
    Совет: пирог получится пышным, если взять форму поменьше диаметром, но с высокими стенками.
    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  8. Когда наш он будет готов и на деревянной зубочистке, которой вы проверяете готовность, не остается следов, аккуратно вынимаем его на красивую тарелку.
    Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

  9. Сладкий майонезный пирог к чаю готов. Сверху можно посыпать какао или сахарной пудрой.


    Приятного чаепития!
     

     

    Майонез используется не только для заправки салатов, но и для приготовления теста. Оно получается мягким и пышным. Выпечка долго не черствеет. К тому же тесто, приготовленное на его основе, можно замораживать и оно не потеряет своих свойств после размораживания. Готовить его достаточно просто. Из такого теста можно делать пиццу, пирожки с различными начинками, а также сладкую выпечку. Все получается вкусно.

     

    Конечно, более полезным является майонез, приготовленный в домашних условиях. Основными составляющими для его служат яйца, растительное масло, лимонный сок и соль, а также возможен горчичный порошок. В промышленности используют еще дополнительные составляющие, которые позволяют храниться дольше, усилить вкус.

     

    Различают низкокалорийный, среднекалорийный и высококалорийный. Все зависит от процента жирности. Но следует помнить, что низкокалорийный содержит больше добавок, которые действуют на организм не самым лучшим образом.

     

    Для того чтобы блюдо получилось вкусным, и майонез нанес меньше вреда организму, стоит внимательно отнестись к его выбору. При выборе, нужно обратить внимание на состав. Составляющее в нем записаны в порядке их количественного содержания. Некоторые производители для того чтобы уменьшить стоимость, используют для производства более дешевые продукты или заменители. Так вместо яичных желтков применяют яичный порошок, вместо оливкового добавляют больше подсолнечного. Наличие загустителей, усилителей вкуса и прочих добавок должно быть минимальным.

     

    Выбирая упаковку, предпочтение следует отдать стеклянным банкам. Они безопаснее и в ней можно рассмотреть внешний вид. Он должен иметь цвет от белого до светло-кремового, по консистенции напоминать густую сметану.

     

    Хранится соус должен в холодильнике. Срок годности качественного продукта не должен превышать 3-х месяцев.

     

    Чтобы проверить его качество в домашних условиях, необходимо капнуть капельку на тарелку и подождать 5 минут, а затем оценить результат. Если капля растеклась, значит там большое содержание воды, а если осталась неизменной, то возможно добавлено много крахмала. Наличие крахмала можно определить, капнув каплю йода. Если она посинела, значит его содержание очень большое. Наличие комочков указывает на неправильное хранение.

     

    Майонез – высококалорийный продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит, но 2 столовые ложки в день будут полезны организму.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети

Просмотров: 11437

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ
957

Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Новые рецепты: Выпечка

Самса с говядиной из пресного простого теста

Самса с говядиной из пресного простого теста

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Жаренные пирожки из картофельного теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Новые рецепты

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Мобильная версия сайта