Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Основные ингредиенты:

  1. Нежнейший пирог с летним ароматом – это ничто иное, как вишневый пирог! Что может быть вкуснее выпечки с вишней? Ничего! Именно поэтому этот пирог у нас стал постоянным гостем во время летнего чаепития.
    Воздушное тесто очень похоже на бисквит, но готовится намного проще и получается оно всегда. А сочная и кисленькая вишня превосходно сочетается со сладким коржом.
    Продукты для теста следует брать комнатной температуры, а вместо сахара  лучше взять сахарную пудру.
    Лучше всего готовить начинку из свежих ягод, так аромат будет сильнее, но если на улице не сезон, то смело берите замороженные. Вишню нужно очистить от косточек, а чтобы пирог хорошо пропекся,  нужно сцедить сок. Сок не выливайте, а выпейте, ведь это же кладезь витаминов и минералов!
     


    Что нам понадобится:
           Вишня (замороженная или свежая) – 700 г
           Мука – 1 ст.
           Масло сливочное – 90 г
           Сахар – 3/4 ст.
           Яйцо – 2 шт.
           Разрыхлитель – 1 ч.л. (или сода - 1/2 ч.л. и уксус - 1 ст.л.)
           Соль – щепотка
           Ванилин – 15 г


    Пошаговое приготовление:
     

    Вишню моем и очищаем от косточки. Если у вас замороженные ягоды, то размораживать лучше при комнатной температуре.

    Выложите на дуршлаг и дайте стечь лишнему соку.

    А тем временем приготовим тесто.

     

    Сливочное масло миксером смешиваем с сахаром и ванилином. Масло следует брать комнатной температуры.

    Пирог с вишней
  2. Поочередно вбиваем яйца и взбиваем. Если вы используете соду с уксусом, то на этом этапе добавьте уксус.

    Пирог с вишней
  3. Муку просеиваем, смешиваем  с разрыхлителем (содой) и щепоткой соли и добавляем в три подхода.

     

     

    Добавили 1/3 муки и хорошо взбили, потом еще добавили и взбили и таким же образом третий раз.

    Пирог с вишней
  4. Готовое тесто получается слегка жидкое и нежное как бисквитное.

    Пирог с вишней
  5. Форму для выпечки желательно выстелить пергаментной бумагой или смазать маслом.

     

     

    Выкладываем тесто и ровняем по всему диаметру.

    Пирог с вишней
  6. Сверху равномерно выкладываем вишню.

     

     

    Придавливать не нужно, так как тесто жидкое и вишня сама немного осядет. 

    Пирог с вишней
  7. Разогреваем духовку до 180С и отправляем туда наш вишневый пирог на 40-50 мин.

     

    Аромат будет восхитительный! Ваниль с вишней! Мммм…

    Пирог с вишней
  8. Когда пирог будет готовый, посыпаем сахарной пудрой.

    Пирог с вишней
  9. Приятного чаепития! 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 11
Социальные сети

Просмотров: 3397

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог со сливами из слоеного теста

Пирог со сливами из слоеного теста

Манник на молоке с абрикосами

Манник на молоке с абрикосами

Новые рецепты: Выпечка

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Яблочные оладьи на сметане

Яблочные оладьи на сметане

Заварные блины на молоке и кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Новые рецепты

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Мобильная версия сайта