Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Основные ингредиенты:

  1.        Конец лета и начало осени – это тот период, когда сбор урожая идет полным ходом. Овощей и фруктов полно. Можно столько вкусных блюд приготовить: овощные рагу, супы, запеченные овощи. Но больше всего я люблю это время года за то, что можно хоть каждый день готовить яблочные пироги!
           Кусочек домашнего пирога с яблоками к чаю – это невообразимо вкусно! Ну как можно от него отказаться? Да и вообще любая выпечка с яблоками – это удачное сочетание. Поэтому готовлю ее довольно часто, а если мало времени и нужно сделать на скорую руку или просто лень, то готовлю любимую шарлотку с яблоками на сметане. Ну что может быть проще, чем смешать все ингредиенты и залить ими нарезанные яблоки? Продукты все простые и всегда есть в холодильнике. Вот и вам рекомендую этот замечательный рецепт.
     


    Ингредиенты:
           Сметана - 180 мл.
           Мука – 1,5 ст.
           Сахар – 1 ст.
           Яйцо – 1 шт.
           Сода – 1/2 ч.л. 

           Уксус - 1 ст.л.
           Яблоки – 3-5 шт.



    Пошаговое приготовление:
    Смешиваем в глубокой емкости сметану, сахар, яйцо и уксус. Если есть ванильный сахар, то добавьте 1 ч.л. для аромата.

    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  2. Получается однородная жидкая масса.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  3. Всыпаем муку с содой и замешиваем не очень жидкое тесто. По консистенции оно должно получится гуще сметаны, но если у вас яблоки сочные, то они могут дать много сока и пирог не пропечется, поэтому муки можно добавить чуть больше.

     

    Если тесто будет жидким, то не пропечется, поэтому я всегда кладу муки больше.

    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  4. Яблоки моем и нарезаем. Если вы любите, чтобы яблоки в пироге оставались твердые, то нарежьте их кубиками, а если хотите получить мягкие и нежные – то пластинками.


    Яблоки лучше брать кислые. Так наша шарлотка будет намного вкуснее, но если есть только сладкие, то уменьшите количество сахара, иначе будет очень приторно.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  5. Форму для выпекания смажьте маслом и слегка присыпьте мукой.

    Перемешайте яблоки с тестом и вылейте в форму.

    Выпекать в 30-45 мин.в разогретой духовке до 180 С.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  6. Первые 20 минут духовку открывать нельзя, чтобы тесто не опало. А уже через 30 минут можно проверять на готовность деревянной шпажкой.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  7. Шарлотка получается с ярко выраженным яблочным ароматом. Тесто очень нежное и мягкое. Ну очень вкусно. Это просто идеальный вариант выпечки к чаю на скорую руку, особенно в сезон яблок.
    Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

  8. Приятного всем чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети

Просмотров: 5565

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+3=
* введите правильный ответ
523

Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Новые рецепты: Выпечка

Самса с говядиной из пресного простого теста

Самса с говядиной из пресного простого теста

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Жаренные пирожки из картофельного теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Новые рецепты

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Мобильная версия сайта