Блины на воде: самый простой рецепт с фото

Простой рецепт как сделать блины на воде на каждый день

Блины на воде: самый простой рецепт с фото

• Печь блины на воде без молока – это одно удовольствие. Они совсем не прилипают, получаются тонкими и удивительно вкусными. А еще такие блинчики получаются очень нежными и с дырочками как ажурные. Обязательно попробуйте приготовить.
   

  
  Что нам нужно на блины на воде:
         Вода – 3 ст.
         Яйца – 2 шт.
         Мука – 2 ст.
         Сахар – 1 ст.л.
         Соль – ½ ч.л.
         Масло растительное – 2-3 ст.л.
   

  
  Как готовить простые блины на воде:
  Взбиваем яйца в легкую пену.
  

• 
  Добавляем воду, сахар и соль.
  
• 
  Затем в отдельную емкость насыпаем муку и наливаем туда 1/3 воды с яйцами. Замешиваем тесто густотой как сметана. Мешаем, чтобы исчезли комочки. Затем вливаем оставшуюся воду с яйцами. В конце добавляем растительное масло, чтобы можно было жарить на сухой сковороде.
  
  Такое постепенное добавление жидкости позволит нам избежать появления комочков. Ну а если же они все-таки есть, то пропустите тесто через сито или вбейте миксером. При и использовании миксера муку можно сразу всыпать в воду с яйцом и взбивать.
  
  Получается вот такое тесто на блины.

  Чтобы блины были ажурные и с дырочками тесто нужно взбить миксером. Чем дольше взбивать, тем больше будет дырочек.
  

• 
  Жарим до золотистого цвета. Для первого блинчика сковороду можно чуть смазать маслом, чтобы не прилип.
  
• 
  Блины на воде готовы!
  Заворачиваете  в них любую начинку или смазывайте маслом, а можно есть и просто так.
  
• 
  Приятного аппетита!