Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Вафли хрустящие рецепт для вафельницы с фото

Вафли хрустящие рецепт для вафельницы с фото

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Пирожки с вишней без дрожжей жареные рецепт с фото пошагово

Пирожки с вишней без дрожжей жареные рецепт с фото пошагово

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Выпечка из слоеного теста с яблоком

Выпечка из слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков на кефире с фото пошагово

Умное пирожное

Умное пирожное

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Жареные пирожки без дрожжей на кефире рецепт с фото пошагово

Жареные пирожки без дрожжей на кефире рецепт с фото пошагово

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая
  • Выпечка сладкая

Манник "Зебра" на кефире

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить вкусный манник "Зебра" на кефире

Основные ингредиенты:

  • манка
  • мука
  • кефир
  • яйцо
  • какао
  • сахар
  • время

    60 минут
  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    217 ккал.

Манник "Зебра" на кефире

  1. Классический пирог «Зебра» на сметане известен многим, но не многие знают, что такой рисунок из теста можно получить не только готовя его таким образом, кроме того классическая «Зебра» довольно калорийна. Предлагаю вам испечь манник на кефире без сметаны. Он не только более диетический, но и дешевле. А на вкус нежный и рассыпчатый. Выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке. 

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Манная крупа – 1 ст.
    • Мука – 1 ст.
    • Кефир – 1 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 1 ст.
    • Какао – 2 ст. л.
    • Сода – 1 ч.л.
    • Ванильный сахар – 1 пакетик.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Кефир чуть подогреть, любым удобным для вас способом. Всыпать соду, и оставить в сторонку. 

     

    Когда кефир увеличится в объеме и начнет пузырится (для этой реакции надо максимум пару минут) всыпаем манную крупу и оставляем ее набухать на 20 -30 минут. 

  2. Тем временем взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, до пышной пены 

  3. Во взбитые яйца выливаем кефир с манкой и тщательно перемешиваем. 

  4. Всыпаем муку и перемешиваем. Тесто не должно быть очень жидкое, а то рисунок у нас не выйдет и все слоя смешаются, поэтому количество муки или манки можно увеличить.

  5. Разделяем наше тесто на две равные части. 

     

    В одну из половинок всыпаем какао и перемешиваем. 

  6. Форму для выпеканя смазываем сливочным или растительным маслом. 

     

    В центр вливаем одну ложку белого теста, сверху – коричневого и так чередуя, влить все тесто. 

     

    Ставим в разогретую духовку до 180 С на 35-40 минут.

     

    Готовить можно и в мультиварке в режиме «выпечка». У каждой мультиварки свой температурный и временной режим приготовления, поэтому подбирайте его самостоятельно.

  7. Готовый манник сразу из формы не достаем, даем остыть до комнатной температуры.

     

    Подаем на стол к чаю.

  8. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 1087
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая


Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Ореховый бисквит

Ореховый бисквит

Кулич "Краффин"

Бисквитный рулет со сгущенкой

Бисквитный рулет со сгущенкой

Пончики "Донатс" в духовке

Пончики "Донатс" в духовке

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Новые рецепты: Выпечка


Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Блины с отрубями на кефире

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Новые рецепты


Торт из зефира без выпечки

Клубнично-вишневое варенье

Консервация яблочного пюре для детей

Печенье из пшеничных отрубей с мукой

Салат со шпинатом и яйцом

Кукурузная каша с тыквой и морковью для детей до 1 года (от 9 месяцев)

Малиновое варенье

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Мобильная версия сайта